Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen

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9780471749356: Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen
Review:

"...recipes for the most popular roadside food...readable recipe head notes." (Library Journal, February 15, 2006)

From the Publisher:

The cohost of the PBS series Everyday Food unlocks the secrets of Jamaican cooking in a gorgeous, gifty full-color package Where classic Jamaican foods like "jerk" chicken were once unknown to American consumers, today Caribbean food products and restaurants are increasingly familiar and popular. Now this cookbook shares Jamaica's authentic cooking styles, exciting flavor combinations, and lively spirit of island culture. It's filled with soul-satisfying recipes that are easy to make, beautiful food and atmospheric photos, and vivid descriptions of Jamaica's roadside vendors, jerk stops, and other scenes-a must for Caribbean food lovers and culinary adventurers. Lucinda Scala Quinn (New York, NY) leads the food department of Martha Stewart Living, Wedding, and Kids magazines, and cohosts the new PBS series Everyday Food. She travels regularly to Jamaica to pursue her passion for Jamaican food.

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1.

Quinn, Lucinda Scala
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt (2006)
ISBN 10: 0471749354 ISBN 13: 9780471749356
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Descripción Houghton Mifflin Harcourt, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0471749354

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Quinn, Lucinda Scala
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN 10: 0471749354 ISBN 13: 9780471749356
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Quinn, Lucinda Scala
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt (2006)
ISBN 10: 0471749354 ISBN 13: 9780471749356
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Descripción Houghton Mifflin Harcourt, 2006. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Where classic Jamaican foods like "jerk" chicken were once unknown to American consumers, today Caribbean food products and restaurants are increasingly familiar and popular. Now this cookbook shares Jamaicas authentic cooking styles, exciting flavor combinations, and lively spirit of island culture. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0471749354

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Quinn, Lucinda Scala
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt (2006)
ISBN 10: 0471749354 ISBN 13: 9780471749356
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Quinn, Lucinda Scala
ISBN 10: 0471749354 ISBN 13: 9780471749356
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