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WITH Kitchen Essentials (Essentials of Professional Cooking) - Tapa dura

Gisslen, Wayne

  • 4,2
    30 calificaciones proporcionadas por Goodreads
 
9780471455813: WITH Kitchen Essentials (Essentials of Professional Cooking)
Tapa dura
ISBN 10: 0471455814 ISBN 13: 9780471455813
Editorial: John Wiley & Sons Inc, 2003
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  • EditorialJohn Wiley & Sons Inc
  • Año de publicación2003
  • ISBN 10 0471455814
  • ISBN 13 9780471455813
  • EncuadernaciónTapa dura
  • Número de páginas832
  • Valoración
    • 4,2
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