Purchasing for Chefs: A Concise Guide - Tapa blanda

Feinstein, Andrew Hale; Stefanelli, John M

 
9780470639931: Purchasing for Chefs: A Concise Guide

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ISBN 10:  0470292164 ISBN 13:  9780470292167
Editorial: John Wiley & Sons Inc, 2010
Tapa blanda