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Book by Bardi James A
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Reseña del editor:
Hotel Front Office Management uses a human resources approach to cover the unique management and operational challenges in the front offices of today's hotels and lodging facilities. This Fifth Edition continues its emphasis on applying theory and management strategies, as well as providing updated material on select-service hotel front office operation. It addresses the impact of the recession on the hotel business and discusses the impact of social media and guestroom technology on the hotel business and how the Internet is the single most important travel planning and distribution channel in hospitality. There is also new and updated information on environmental and sustainability issues, particularly as it relates to housekeeping topics.
Biografía del autor:
James A Bardi, Ed.D, CHAis the director of the Hospitality Management Program at Penn State Berks Campus and the World Campus at Penn State University.
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- EditorialJohn Wiley & Sons Inc
- Año de publicación2010
- ISBN 10 0470637528
- ISBN 13 9780470637524
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas512
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HOTEL FRONT OFFICE MANAGEMENT, 5TH EDN
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. The Fifth Edition of Hotel Front Office Management is one of the leading texts in addressing the demands for instructing future leaders of the hotel industry. Educators who are preparing professionals for roles as front office managers and general managers in hotels are required to meet the challenges of operations, technology, training, empowerment, and international applications. This latest edition of Hotel Front Office Management continues to encourage students to take an active role in applying these concepts to the exciting world of hotel operations. The emphasis on management continues to play a central role in Hotel Front Office Management, Fifth Edition. The texts structure will assist students as they prepare for positions as entry-level managers. The logical presentation of chapters in order of operations - overview of Lodging Hospitality; tour of the Front Office, review of the Guest Cycle, and analysis of Guest Services - allows students to gain insight into a front office manager's role in the hotel. Hotel Front Office Management uses a human resources approach to cover the unique management and operational challenges in the front offices of today's hotels and lodging facilities. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780470637524
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