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Sinopsis
Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.
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Reseña del editor
Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.
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- EditorialJohn Wiley & Sons Ltd
- Año de publicación2008
- ISBN 10 047028546X
- ISBN 13 9780470285466
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas224
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Introduction to Management in the Hospitality Industry
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
ISBN 10: 047028546X
ISBN 13: 9780470285466
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Introduction to Management in the Hospitality Industry
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
ISBN 10: 047028546X
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Introduction to Management in the Hospitality Industry
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
ISBN 10: 047028546X
ISBN 13: 9780470285466
Antiguo o usado
Tapa blanda
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry
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Condición: New. pp. 224. Nº de ref. del artículo: 26389153
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry
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Introduction to Management in the Hospitality Industry, Study Guide
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry 9e
Publicado por
John Wiley and Sons Ltd, 2008
ISBN 10: 047028546X
ISBN 13: 9780470285466
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: OM Books, Sevilla, SE, España
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