Study Guide to accompany Food and Beverage Cost Control, 5e

3,57 valoración promedio
( 7 valoraciones por Goodreads )
 
9780470251393: Study Guide to accompany Food and Beverage Cost Control, 5e

Foodservice managers need a firm understanding and mastery of the principles of cost control in order to run a successful operation. With "Food and Beverage Cost Control, Fifth Edition," Dopson and Hayes have created a comprehensive resource for both students and managers. Written in a user-friendly style, this text provides the necessary foundation in accounting, marketing, and legal issues, as well as foodservice, production, and sanitation. It also offers practical pedagogical tools, including chapter overviews, outlines, highlights, feature boxes, problems, Web links, technology tools, and key terms and concepts.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Lea R. Dopson; David K. Hayes
Editorial: Wiley (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M0470251395

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 36,77
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Lea R. Dopson, David K. Hayes
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. 5th Study Guide ed.. Language: English . Brand New Book. Foodservice managers need a firm understanding and mastery of the principles of cost control in order to run a successful operation. With Food and Beverage Cost Control, Fifth Edition , Dopson and Hayes have created a comprehensive resource for both students and managers. Written in a user-friendly style, this text provides the necessary foundation in accounting, marketing, and legal issues, as well as foodservice, production, and sanitation. It also offers practical pedagogical tools, including chapter overviews, outlines, highlights, feature boxes, problems, Web links, technology tools, and key terms and concepts. Nº de ref. de la librería AAH9780470251393

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 43,10
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Lea R. Dopson, David K. Hayes
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. 5th Study Guide ed.. Language: English . Brand New Book. Foodservice managers need a firm understanding and mastery of the principles of cost control in order to run a successful operation. With Food and Beverage Cost Control, Fifth Edition , Dopson and Hayes have created a comprehensive resource for both students and managers. Written in a user-friendly style, this text provides the necessary foundation in accounting, marketing, and legal issues, as well as foodservice, production, and sanitation. It also offers practical pedagogical tools, including chapter overviews, outlines, highlights, feature boxes, problems, Web links, technology tools, and key terms and concepts. Nº de ref. de la librería AAH9780470251393

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 43,51
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Dopson, Lea R., Hayes, David K.
Editorial: Wiley (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P110470251395

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 42,02
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,69
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Dopson, Lea R., Hayes, David K.
Editorial: Wiley (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 2
Librería
Save With Sam
(North Miami, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. Brand New!. Nº de ref. de la librería VIB0470251395

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 42,02
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,55
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Dopson, Lea R
Editorial: John Wiley and#38; Sons (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley and#38; Sons, 2010. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería FW-9780470251393

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 40,39
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,20
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Dopson, Lea R.
Editorial: John Wiley & Sons Inc (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley & Sons Inc, 2010. Paperback. Estado de conservación: Brand New. 5th study guide edition. 192 pages. 11.00x8.50x0.50 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería __0470251395

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 47,72
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,80
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Lea R. Dopson
Editorial: Wiley (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. 5. Nº de ref. de la librería DADAX0470251395

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 52,65
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,24
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Lea R. Dopson, David K. Hayes
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 10
Librería
Book Depository hard to find
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. 5th Study Guide ed.. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Foodservice managers need a firm understanding and mastery of the principles of cost control in order to run a successful operation. With Food and Beverage Cost Control, Fifth Edition , Dopson and Hayes have created a comprehensive resource for both students and managers. Written in a user-friendly style, this text provides the necessary foundation in accounting, marketing, and legal issues, as well as foodservice, production, and sanitation. It also offers practical pedagogical tools, including chapter overviews, outlines, highlights, feature boxes, problems, Web links, technology tools, and key terms and concepts. Nº de ref. de la librería BZV9780470251393

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 61,78
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Lea R. Dopson
Editorial: John Wiley & Sons
ISBN 10: 0470251395 ISBN 13: 9780470251393
Nuevos Paperback Cantidad: 3
Librería
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley & Sons. Paperback. Estado de conservación: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. de la librería B9780470251393

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 152,54
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,87
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío