The Bar & Beverage Book

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9780470248454: The Bar & Beverage Book
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The Bar and Beverage Book explains how to manage the beverage option of a restaurant, bar, hotel, country club any place that serves beverages to customers. It provides readers with the history of the beverage industry and appreciation of wine, beer, and spirits; information on equipping, staffing, managing, and marketing a bar; and the purchase and mixology of beverages. New topics in this edition include changes to regulations regarding the service of alcohol, updated sanitation guidelines, updates to labor laws and the employment of staff, and how to make your operation more profitable. New trends in spirits, wine, and beer are also covered.

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: John Wiley & Sons, Incorporated
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
Nuevos Cantidad: 16
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TextbookRush
(Grandview Heights, OH, Estados Unidos de America)
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Descripción John Wiley & Sons, Incorporated. Estado de conservación: Brand New. Ships SAME or NEXT business day. We Ship to APO/FPO addr. Choose EXPEDITED shipping and receive in 2-5 business days within the United States. See our member profile for customer support contact info. We have an easy return policy. Nº de ref. de la librería 39669531

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. 5th Revised edition. 236 x 193 mm. Language: English . Brand New Book. The Bar and Beverage Book explains how to manage the beverage option of a restaurant, bar, hotel, country club-any place that serves beverages to customers. It provides readers with the history of the beverage industry and appreciation of wine, beer, and spirits; information on equipping, staffing, managing, and marketing a bar; and the purchase and mixology of beverages. New topics in this edition include changes to regulations regarding the service of alcohol, updated sanitation guidelines, updates to labor laws and the employment of staff, and how to make your operation more profitable. New trends in spirits, wine, and beer are also covered. Nº de ref. de la librería AAH9780470248454

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción John Wiley and Sons Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. 5th Revised edition. 236 x 193 mm. Language: English . Brand New Book. The Bar and Beverage Book explains how to manage the beverage option of a restaurant, bar, hotel, country club-any place that serves beverages to customers. It provides readers with the history of the beverage industry and appreciation of wine, beer, and spirits; information on equipping, staffing, managing, and marketing a bar; and the purchase and mixology of beverages. New topics in this edition include changes to regulations regarding the service of alcohol, updated sanitation guidelines, updates to labor laws and the employment of staff, and how to make your operation more profitable. New trends in spirits, wine, and beer are also covered. Nº de ref. de la librería AAH9780470248454

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: John Wiley and#38; Sons (2011)
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
Nuevos Cantidad: 10
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(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción John Wiley and#38; Sons, 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería FW-9780470248454

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: John Wiley & Sons (2010)
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
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AHA-BUCH
(Einbeck, Alemania)
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Descripción John Wiley & Sons, 2010. Estado de conservación: Neu. Neu - The Bar and Beverage Book explains how to manage the beverage option of a restaurant, bar, hotel, country club--any place that serves beverages to customers. It provides readers with the history of the beverage industry and appreciation of wine, beer, and spirits; information on equipping, staffing, managing, and marketing a bar; and the purchase and mixology of beverages. New topics in this edition include changes to regulations regarding the service of alcohol, updated sanitation guidelines, updates to labor laws and the employment of staff, and how to make your operation more profitable. New trends in spirits, wine, and beer are also covered. Englisch. Nº de ref. de la librería INF1000104510

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: Wiley (2012)
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 2012. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0470248459

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97804702484541.0

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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: Wiley
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
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(Indian Trail, NC, Estados Unidos de America)
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Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: Wiley (2012)
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
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Descripción Wiley, 2012. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería BKTY9780470248454

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10.

Katsigris, Costas; Thomas, Chris
Editorial: John Wiley and Sons Ltd 2011-02-18, Chichester (2011)
ISBN 10: 0470248459 ISBN 13: 9780470248454
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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(Oxford, OX, Reino Unido)
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