The Professional Chef [With Study Guide]: WITH Student Study Guide

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9780470119402: The Professional Chef [With Study Guide]: WITH Student Study Guide

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The Culinary Institute of America (CIA)
Editorial: Wiley (2006)
ISBN 10: 0470119403 ISBN 13: 9780470119402
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Descripción Wiley, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. 8. Nº de ref. de la librería DADAX0470119403

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