The Professional Chef 8th Edition with Student Study Guide Set

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9780470119402: The Professional Chef 8th Edition with Student Study Guide Set

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Title: The Professional Chef
Author: Culinary Institute of America
Publisher: John Wiley & Sons Inc
Publication Date: 2006/09/11
Number of Pages:
Binding Type: HARDCOVER
Library of Congress:

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1.

The Culinary Institute of America (CIA)
Editorial: Wiley (2006)
ISBN 10: 0470119403 ISBN 13: 9780470119402
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 2006. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 470119403

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