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Setting the Table: Lessons and Inspirations from One of the World's Leading Entrepreneurs - Tapa dura
Críticas:
Any restauranteur, for that matter any businessperson or entrepreneur should read this book. Danny Meyer runs a great business and a terrific book. --Gordon Ransay
When London restauranteurs discuss their New York counterparts the name Danny Meyer is invariably at the forefront - and none of us has articulated better just how to make a restaurant, or indeed any service business outstanding. --Jeremy King, co founder of Le Caprice, The Ivy, J Sheekey, The Wolseley and St Alban
When London restauranteurs discuss their New York counterparts the name Danny Meyer is invariably at the forefront - and none of us has articulated better just how to make a restaurant, or indeed any service business outstanding. --Jeremy King, co founder of Le Caprice, The Ivy, J Sheekey, The Wolseley and St Alban
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- EditorialMarshall Cavendish
- Año de publicación2007
- ISBN 10 0462099083
- ISBN 13 9780462099088
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas336
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Setting the Table: Lessons and inspirations from one of the world's leading entrepreneurs: Lessons and Inspirations from One of the World's Leading Entrepreneurs
Publicado por
Cyan / Marshall Cavendish
(2007)
ISBN 10: 0462099083
ISBN 13: 9780462099088
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