Sustainable Food Systems: Building a New Paradigm (Earthscan Food and Agriculture)

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9780415639545: Sustainable Food Systems: Building a New Paradigm (Earthscan Food and Agriculture)
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In response to the challenges of a growing population and food security, there is an urgent need to construct a new agri-food sustainability paradigm. This book brings together an integrated range of key social science insights exploring the contributions and interventions necessary to build this framework. Building on over ten years of ESRC funded theoretical and empirical research centered at BRASS, it focuses upon the key social, economic and political drivers for creating a more sustainable food system.

Themes include:

  • regulation and governance 
  • sustainable supply chains 
  • public procurement 
  • sustainable spatial strategies associated with rural restructuring and re-calibrated urbanised food systems 
  • minimising bio-security risk and animal welfare burdens.

The book critically explores the linkages between social science research and the evolving food security problems facing the world at a critical juncture in the debates associated with not only food quality, but also its provenance, vulnerability and the inherent unsustainability of current systems of production and consumption. Each chapter examines how the links between research, practice and policy can begin to contribute to more sustainable, resilient and justly distributive food systems which would be better equipped to ‘feed the world’ by 2050.

About the Author:

Terry Marsden is Director of the Sustainable Places Research Institute and Co-Director of the ESRC Centre for Business Relationships, Accountability, Sustainability & Society (BRASS), Cardiff University, UK.

Adrian Morley is Food Smart City Project Manager for Universities West Midlands, Birmingham, UK.

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1.

MARSDEN, TERRY
Editorial: ROUTLEDGE, LONDRES (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
Nuevos Rústica Cantidad: 1
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OMM Campus Libros
(Madrid, MADRI, España)
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Descripción ROUTLEDGE, LONDRES, 2014. Rústica. Estado de conservación: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. LIBRO. Nº de ref. de la librería 645714

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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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MARSDEN, TERRY; MORLEY, ADRIAN
Editorial: Routledge (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Routledge, 2014. Hardback. Estado de conservación: NEW. 9780415639545 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Nº de ref. de la librería HTANDREE0499602

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Editorial: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 2014. Hardback. Estado de conservación: New. 238 x 158 mm. Language: English . Brand New Book. In response to the challenges of a growing population and food security, there is an urgent need to construct a new agri-food sustainability paradigm. This book brings together an integrated range of key social science insights exploring the contributions and interventions necessary to build this framework. Building on over ten years of ESRC funded theoretical and empirical research centered at BRASS, it focuses upon the key social, economic and political drivers for creating a more sustainable food system. Themes include: * regulation and governance * sustainable supply chains * public procurement * sustainable spatial strategies associated with rural restructuring and re-calibrated urbanised food systems * minimising bio-security risk and animal welfare burdens. The book critically explores the linkages between social science research and the evolving food security problems facing the world at a critical juncture in the debates associated with not only food quality, but also its provenance, vulnerability and the inherent unsustainability of current systems of production and consumption. Each chapter examines how the links between research, practice and policy can begin to contribute to more sustainable, resilient and justly distributive food systems which would be better equipped to feed the world by 2050. Nº de ref. de la librería AAC9780415639545

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Editorial: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
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Descripción Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 2014. Hardback. Estado de conservación: New. 238 x 158 mm. Language: English . Brand New Book. In response to the challenges of a growing population and food security, there is an urgent need to construct a new agri-food sustainability paradigm. This book brings together an integrated range of key social science insights exploring the contributions and interventions necessary to build this framework. Building on over ten years of ESRC funded theoretical and empirical research centered at BRASS, it focuses upon the key social, economic and political drivers for creating a more sustainable food system. Themes include: * regulation and governance * sustainable supply chains * public procurement * sustainable spatial strategies associated with rural restructuring and re-calibrated urbanised food systems * minimising bio-security risk and animal welfare burdens. The book critically explores the linkages between social science research and the evolving food security problems facing the world at a critical juncture in the debates associated with not only food quality, but also its provenance, vulnerability and the inherent unsustainability of current systems of production and consumption. Each chapter examines how the links between research, practice and policy can begin to contribute to more sustainable, resilient and justly distributive food systems which would be better equipped to feed the world by 2050. Nº de ref. de la librería AAC9780415639545

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Terry Marsden
Editorial: Routledge (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
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Terry Marsden
Editorial: Routledge (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
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Editorial: Taylor & Francis Ltd 2014-01-21, London (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
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(Oxford, OX, Reino Unido)
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Marsden, Terry (EDT)/ Morley, Adrian (EDT)
Editorial: Routledge 2014-01-21 (2014)
ISBN 10: 0415639549 ISBN 13: 9780415639545
Nuevos Cantidad: 3
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Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
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