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Oregano: The genera Origanum and Lippia (Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles) - Tapa dura
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"This book scores high, with in-depth, scholarly writing, is well referenced, contains supportive illustrations and maps, a thorough 9-page index, and could be helpful to growers, food scientists, chemists, and health care professionals. It is an exemplary edited worka commendable monograph about an important herb and remedy" --Plant Science Bulletin 50(2), 2004
Reseña del editor:
Oregano: The Genera Origanum and Lippia is an updated analysis of the technical knowledge and market information on the world's most commercially valuable spice. The book treats various aspects of practical significance for the crop's industrialization, such as optimizing germplasm selection and utilization, novel cultivation methods and product processing, blending and uses in different countries, along with other issues not included in previous reviews. Written by leading experts, every aspect of this plant genera is examined in detail. Information is provided on the structural dynamics of Origanum as well as analytical information on extraction, isolation and characterization. This helps the reader form a clear picture of the construction and operation of this specific genus. Extensively referenced, with a special guide to electronic data retrieval strategies, this volume is the definitive source of information for anyone interested in the research and application of Oregano across both academia and industry.
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- EditorialCRC Press
- Año de publicación2002
- ISBN 10 0415369436
- ISBN 13 9780415369435
- EncuadernaciónImpresión por encargo (tapa dura)
- Número de edición1
- Número de páginas296
- EditorKintzios Spiridon E.
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Oregano The Genera Origanum And Lippia (Hb 2012) Medicinal Plants Of The World
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Oregano: The genera Origanum and Lippia (Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles)
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Descripción Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Spiridon E. KintziosOregano: The Genera Origanum and Lippia is an updated analysis of the technical knowledge and market information on the world s most commercially valuable spice. The book treats various aspects of practical significance for the crop . Nº de ref. del artículo: 594637089
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Oregano: The Genera Origanum and Lippia
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Oregano: The genera Origanum and Lippia
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Oregano The genera Origanum and Lippia Medicinal and Aromatic Plants Industrial Profiles
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Oregano: The genera Origanum and Lippia
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