Face on Your Plate: The Truth About Food

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9780393065954: Face on Your Plate: The Truth About Food
From the Publisher:

In this revelatory work, Jeffrey Moussaieff Masson shows how food affects our moral selves, our health and the environment. He raises questions to make us conscious of the decisions behind every bite we take: like the effect eating animals has on our land, waters, even global warming; what the results of farming practices - de-beaking chickens and separating calves from their mothers - are on animals and humans; and, how the health of animals affects the health of our planet and our bodies. As a psychoanalyst, Masson looks at how denial keeps us from recognising the animal at the end of our fork - think pig, not bacon - and investigates each culture's distinctions among animals considered food and those that are forbidden. "The Face on Your Plate" brings together Masson's intellectual, psychological and emotional expertise over the last twenty years into the pivotal book of the food revolution.

About the Author:

* JEFFREY MOUSSAIEFF MASSON is the author of the best-selling When Elephants Weep and Dogs Never Lie About Love, as well as The Pig Who Sang to the Moon and The Assault on Truth. An American, he lives in New Zealand.

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Masson, Jeffrey
Editorial: New York: Norton (2009)
ISBN 10: 0393065952 ISBN 13: 9780393065954
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Descripción New York: Norton, 2009. Hardcover. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: New. Hardbound: cloth & dustjacket. Fine -- new in fine unclipped dj. Nº de ref. de la librería 53021

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Descripción Mar 28, 2009. Estado de conservación: Neu. Ungelesenes Lagerexemplar. Leichte Lagerspuren am Schutzumschlag - inhaltlich unversehrt!. Nº de ref. de la librería 41-HG9R-TFTM

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Editorial: W. W. Norton & Company (2009)
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Descripción W. W. Norton & Company, 2009. Hardcover. Estado de conservación: New. HARDCOVER, BRAND NEW COPY, Perfect Shape, No Black Remainder Mark,Fast Shipping With Online Tracking, International Orders shipped Global Priority Air Mail, All orders handled with care and shipped promptly in secure packaging, we ship Mon-Sat and send shipment confirmation emails. Our customer service is friendly, we answer emails fast, accept returns and work hard to deliver 100% Customer Satisfaction!. Nº de ref. de la librería 9015127

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Descripción W. W. Norton & Company, 2009. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: This revelatory work brings together author Masson's intellectual, psychological, and emotional expertise over the last twenty years into the pivotal book of the food revolution. Masson shows how food affects our moral selves, our health, and the environment. He raises questions to make us conscious of the decisions behind every bite we take: What effect does eating animals have on our land, waters, even global warming? What are the results of farming practices--such as debeaking chickens and separating calves from their mothers--on animals and humans? How does the health of animals affect the health of our planet and our bodies? And uniquely, as a psychoanalyst, Masson investigates how denial keeps us from recognizing the animal at the end of our fork--think pig, not bacon--and how each culture distinguishes which animals are food and which are forbidden.--From publisher description. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0393065952

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