Cooking Rick Bayless Mexican Everyday

ISBN 13: 9780393061543

Mexican Everyday

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9780393061543: Mexican Everyday

Book by Bayless Rick

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Críticas:

"Once again, Rick Bayless demonstrates that Mexican cooking is endlessly delicious, spirited, and rooted in a brilliant, generous culture. His Mexican repertory is irresistible, but he gives you more than recipes here. His approach to building simple, healthy, affordable meals every day is spot-on and is a great way to approach any cuisine, every day." -- Judy Rodgers, author of The Zuni Cafe Cookbook "Serious, authentic, superbly researched, Mexican Everyday is the book that I will take with me to Mexico when I go to my apartment there next winter!" -- Jacques Pepin, author of Fast Food My Way "Some of the most memorable, delicious foods I have eaten were lovingly prepared by Rick Bayliss. I look forward to trying to emulate this great chef/innovator with this wonderfully accessible cookbook." -- John Mahoney, Chicago's Steppenwolf Theater Company, star of NBC's Frasier

Críticas:

Some of the most memorable, delicious foods I have eaten were lovingly prepared by Rick Bayliss. I look forward to trying to emulate this great chef/innovator with this wonderfully accessible cookbook. --John Mahoney, Chicago's Steppenwolf Theater Company, star of NBC's Frasier"

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BAYLESS,RICK
Editorial: WW Norton Publishers
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Bayless, Rick
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Rick Bayless
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Rick Bayless, Deann Groen Hirsheimer, Christopher PHT Bayless
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Descripción W W Norton & Co Inc. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Presents easy-to-prepare recipes for nutritious Mexican dishes including salads, soups, soft tacos, enchiladas, tostadas, tortas, entrees, grilled fare, marinades, salsas, and desserts. Title: Mexican EverydayAuthor: Bayless, Rick Bayless, Deann Groen Hirsheimer, Christopher (PHT)Publisher: W W Norton and Co IncPublication Date: 20051107Number of Pages: 336Binding Type: HARDCOVERLibrary of Congress: 2005023129 This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Hardcover. Nº de ref. de la librería 9780393061543

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Bayless, Rick; Hirsheimer, Christopher [Photographer]; Bayless, Deann Groen [Contributor];
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Rick Bayless
Editorial: WW Norton Co, United States (2006)
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Descripción WW Norton Co, United States, 2006. Hardback. Estado de conservación: New. 234 x 193 mm. Language: English . Brand New Book. In his previous books, Rick Bayless transformed America s understanding of Mexican cuisine, introducing authentic dishes and cooking methods as he walked readers through Mexican markets and street stalls. As much as Rick loves the bold flavors of Mexican foods, he understands that preparing many Mexican specialties requires more time than most of us have. Mexican Everyday is written with the time sensitivities of modern life in mind. It is a collection of 90 full-flavored recipes-like Green Chile Chicken Tacos, Shrimp Ceviche Salad, Chipotle Steak with Black Beans-that meet three criteria for everyday food: 1) most need less than 30 minutes involvement; 2) they have the fresh, clean taste of simple, authentic preparations; and 3) they are nutritionally balanced, full-featured meals-no elaborate side dishes required. Companion to a thirteen-part public television series, this book provides dishes you can eat with family and friends, day in and day out. Nº de ref. de la librería AAS9780393061543

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Descripción WW Norton Co, United States, 2006. Hardback. Estado de conservación: New. 234 x 193 mm. Language: English . Brand New Book. In his previous books, Rick Bayless transformed America s understanding of Mexican cuisine, introducing authentic dishes and cooking methods as he walked readers through Mexican markets and street stalls. As much as Rick loves the bold flavors of Mexican foods, he understands that preparing many Mexican specialties requires more time than most of us have. Mexican Everyday is written with the time sensitivities of modern life in mind. It is a collection of 90 full-flavored recipes-like Green Chile Chicken Tacos, Shrimp Ceviche Salad, Chipotle Steak with Black Beans-that meet three criteria for everyday food: 1) most need less than 30 minutes involvement; 2) they have the fresh, clean taste of simple, authentic preparations; and 3) they are nutritionally balanced, full-featured meals-no elaborate side dishes required. Companion to a thirteen-part public television series, this book provides dishes you can eat with family and friends, day in and day out. Nº de ref. de la librería AAS9780393061543

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