Cooking with Pomiane (Modern Library)

 
9780375757136: Cooking with Pomiane (Modern Library)

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De Pomiane, Edouard; Pomiane, Edouard De
Editorial: Modern Library (2001)
ISBN 10: 0375757139 ISBN 13: 9780375757136
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Descripción Modern Library, 2001. Paperback. Estado de conservación: New. New - May Have Publisher Remainer Mark Thank you for your business. Nº de ref. de la librería mon0000003895

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De Pomiane, Edouard; Pomiane, Edouard De
ISBN 10: 0375757139 ISBN 13: 9780375757136
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Castle Rock
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De Pomiane, Edouard; Pomiane, Edouard De
Editorial: Modern Library (2001)
ISBN 10: 0375757139 ISBN 13: 9780375757136
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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Descripción Modern Library, 2001. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Legendary gourmand and food scientist Edouard de Pomiane turned French cuisine on its head with his deceptively breezy writings, which dared to whisk away the stodgy traditions of fine cooking. Playfulness, elegance, and economy inform his supremely approachable and witty style. Each recipe is as engaging as a well-told story, and readers will find themselves effortlessly absorbing how to harness classic techniques to their own creative ends. It's no accident that the brilliant food writer Elizabeth David, who provided an Introduction to this volume, was such an admirer: He is her French forebear. This little book -- a classic that influences the most innovative chefs working today -- is a must for every cook's library. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0375757139

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De Pomiane, Edouard; Pomiane, Edouard De
Editorial: Modern Library (2001)
ISBN 10: 0375757139 ISBN 13: 9780375757136
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Descripción Modern Library, 2001. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110375757139

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De Pomiane, Edouard; Pomiane, Edouard De
Editorial: Modern Library (2001)
ISBN 10: 0375757139 ISBN 13: 9780375757136
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De Pomiane, Edouard; Pomiane, Edouard De
Editorial: Modern Library
ISBN 10: 0375757139 ISBN 13: 9780375757136
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