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Book by Laura Shapiro
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Reseña del editor:
Perfection Salad presents an entertaining and erudite social history of women and cooking at the turn of the twentieth century. With sly humor and lucid insight, Laura Shapiro uncovers our ancestors' widespread obsession with food, and in doing so, tells us why we think as we do about food today.
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- EditorialFarrar Straus & Giroux
- Año de publicación1986
- ISBN 10 0374230757
- ISBN 13 9780374230753
- EncuadernaciónTapa dura
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Perfection Salad: Women and Cooking at the Turn of the Century
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Farrar, Straus and Giroux
(1986)
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PERFECTION SALAD: WOMEN AND COOK
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(1986)
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