Artículos relacionados a The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!:...
Sinopsis
The book that launched the tofu revolution is back in a beautiful new package, including over 500 tempting and original recipes from the East and West-from traditional Japanese Five-Color Sushi Rice with Tofu to heart-healthy Grilled Tofu with Korean Barbecue Sauce to hints on making your own flavored Tofu Burgers. An all-in-one reference, this book covers the production of tofu and other soy products, Asian cooking techniques and equipment, and much much more. With over 350,000 copies in print, THE BOOK OF TOFU has been hailed by the Vegetarian Times as "an awesome book about the most incredible of foods"; by the Washington Post as "a seminal work"; and by the New York Times as the book that "awakened the West to the wonders of tofu." With over 300 illustrations and an extensive bibliography, you'll never be at a loss for how to prepare this perfect vegan protein.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
WILLIAM SHURTLEFF and AKIKO AOYAGI spent their formative years on opposite sides of the Pacific, in California and Tokyo respectively. Bill and Akiko began collaborating in 1972, doing research and writing books about soyfoods. They worked together for six years in East Asia, mainly in Japan, studying with top soyfoods researchers, manufacturers, nutritionists, historians, and cooks. William is currently the director of the Soyfoods Center, which he and Akiko founded in 1976, and lives in Lafayette, California. A freelance illustrator and graphic designer, Akiko lives and owns her own art business in Walnut Creek, California.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialRandom House Publishing Group
- Año de publicación1987
- ISBN 10 0345351819
- ISBN 13 9780345351814
- EncuadernaciónLibro de bolsillo
- IdiomaInglés
- Número de páginas448
- Contacto del fabricanteno disponible
EUR 5,67
EUR 3,41 gastos de envío desde Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envíoComprar nuevo
Ver este artículo
EUR 13,05
EUR 2,00 gastos de envío desde Irlanda a España
Destinos, gastos y plazos de envío
Resultados de la búsqueda para The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!:...
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Publicado por
Ballantine Books, 1987
ISBN 10: 0345351819
ISBN 13: 9780345351814
Antiguo o usado
Mass Market Paperback
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Mass Market Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.52. Nº de ref. del artículo: G0345351819I3N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Publicado por
Ballantine Books, 1987
ISBN 10: 0345351819
ISBN 13: 9780345351814
Antiguo o usado
Mass Market Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Mass Market Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.52. Nº de ref. del artículo: G0345351819I4N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Publicado por
Ballantine Books, 1987
ISBN 10: 0345351819
ISBN 13: 9780345351814
Antiguo o usado
Mass Market Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Mass Market Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.52. Nº de ref. del artículo: G0345351819I4N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Publicado por
Ballantine Books, 1987
ISBN 10: 0345351819
ISBN 13: 9780345351814
Antiguo o usado
Mass Market Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Mass Market Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.52. Nº de ref. del artículo: G0345351819I3N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. 1992. Illustrated. mass_market. . . . . . Nº de ref. del artículo: V9780345351814
Cantidad disponible: 15 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. 1992. Illustrated. mass_market. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9780345351814
Cantidad disponible: 15 disponibles
Imagen de archivo
Book of Tofu
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. pp. 448. Nº de ref. del artículo: 26727266
Cantidad disponible: 3 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu : Protein Source of the Future--Now!: a Cookbook
Publicado por
Random House Publishing Group, 1987
ISBN 10: 0345351819
ISBN 13: 9780345351814
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Revised. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: GRP102594419
Cantidad disponible: 4 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Publicado por
Ballantine Books -, 1987
ISBN 10: 0345351819
ISBN 13: 9780345351814
Antiguo o usado
mass_market
Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
mass_market. Condición: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Nº de ref. del artículo: 6545-9780345351814
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook
Publicado por
Ballantine Books, 1987
ISBN 10: 0345351819
ISBN 13: 9780345351814
Antiguo o usado
mass_market
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
mass_market. Condición: Very Good. The Book of Tofu: Protein Source of the Future--Now!: A Cookbook This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Nº de ref. del artículo: 7719-9780345351814
Cantidad disponible: 1 disponibles