Diet for a Small Planet (20th Anniversary Edition)

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9780345321206: Diet for a Small Planet (20th Anniversary Edition)

The book that started a revolution in the way Americans eat

The extraordinary book that taught America the social and personal significance of a new way of eating is still a complete guide for eating well in the twenty-first century.

Sharing her personal evolution and how this groundbreaking book changed her own life, world-renowned food expert Frances Moore Lappé offers an all-new, even more fascinating philosophy on changing yourself—and the world—by changing the way you eat.

The Diet for a Small Planet features:
· simple rules for a healthy diet
· streamlined, easy-to-use format
· food combinations that make delicious, protein-rich meals without meat
· indispensable kitchen hints—a comprehensive reference guide for planning and preparing meals and snacks
· hundreds of wonderful recipes

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From the Inside Flap:

Here again is the extraordinary bestselling book that taught America the social and personal significance of a new way of eating-- one that remains a complete guide for eating well in the 90s. Featuring: simple rules for a healthy diet; a streamlined, easy-to-use format; delicious food combinations of protein-rich meals without meat; hundreds of wonderful recipes, and much more.

About the Author:

Frances Moore Lappé is the author or co-author of many books about world hunger, living democracy, and the environment. Beginning with the three-million copy Diet for a Small Planet in 1971, her books include Democracy’s EdgeGetting a Grip (in two editions), EcoMind, and World Hunger: 10 Myths.

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Lappe, Frances Moore
ISBN 10: 0345321200 ISBN 13: 9780345321206
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Lappe, Frances Moore
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Editorial: Ballantine Books 5/12/1985 (1985)
ISBN 10: 0345321200 ISBN 13: 9780345321206
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ISBN 10: 0345321200 ISBN 13: 9780345321206
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Descripción Random House USA Inc, United States, 1992. Paperback. Estado de conservación: New. Anniversary edition. Language: English . Brand New Book. The book that started a revolution in the way Americans eat The extraordinary book that taught America the social and personal significance of a new way of eating is still a complete guide for eating well in the twenty-first century. Sharing her personal evolution and how this groundbreaking book changed her own life, world-renowned food expert Frances Moore Lappe offers an all-new, even more fascinating philosophy on changing yourself--and the world--by changing the way you eat. The Diet for a Small Planet features: - simple rules for a healthy diet - streamlined, easy-to-use format - food combinations that make delicious, protein-rich meals without meat - indispensable kitchen hints--a comprehensive reference guide for planning and preparing meals and snacks - hundreds of wonderful recipes. Nº de ref. de la librería ABZ9780345321206

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Frances Moore Lappe
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Frances Moore Lappe
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