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This book includes recipes from the author's two previous books on Italian cooking, as well as more than 50 new ones, and incorporates advice on the use of kitchen equipment and ingredients.
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- EditorialMacmillan
- Año de publicación1995
- ISBN 10 0333570529
- ISBN 13 9780333570524
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas736
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Essentials of Classic Italian Cooking
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