Mast Brothers Chocolate: A Family Cookbook

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( 68 valoraciones por Goodreads )
 
9780316234849: Mast Brothers Chocolate: A Family Cookbook
Críticas:

"The Mast brothers are poster boys for the Brooklyn craft food movement. Their story, which they tell beautifully through a series of essays in their new cookbook, is a great American entrepreneurial one. . . ." ""Food and Wine"""

Críticas:

Hands down the most beautiful packaging.-- "Time"

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1.

Mast, Rick; Mast, Michael
Editorial: Little, Brown and Company
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Mesilla Internet
(Mesilla, NM, Estados Unidos de America)
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Descripción Little, Brown and Company. Hardcover. Estado de conservación: New. 0316234842 New. Nº de ref. de la librería Z0316234842ZN

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2.

Rick Mast; Michael Mast
Editorial: Little, Brown and Company (2013)
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Little, Brown and Company, 2013. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0316234842

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Mast, Rick
Editorial: Little Brown and Company 2013-10-22 (2013)
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
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BookOutlet
(Thorold, ON, Canada)
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Descripción Little Brown and Company 2013-10-22, 2013. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. Nº de ref. de la librería 9780316234849B

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4.

Mast, Rick
Editorial: Hachette Book Group
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Cantidad: > 20
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Hachette Book Group. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 0316234842

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Mast, Rick
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
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Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción 2013. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería VH-9780316234849

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Rick Mast; Michael Mast
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Cantidad: > 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97803162348490000000

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7.

Rick Mast, Michael Mast
Editorial: Little, Brown Company, United States (2013)
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Little, Brown Company, United States, 2013. Hardback. Estado de conservación: New. 264 x 216 mm. Language: English . Brand New Book. Stories and recipes from the Mast Brothers, makers and purveyors of America s finest craft chocolate. The Mast Brothers are pioneers of the bean-to-bar craft chocolate movement. Sourcing cocoa with unique flavor profiles from around the equator, they roast the beans in small batches to create truly handmade chocolate, one of the very few chocolate makers to do so. At their flagship factory and retail shop in Brooklyn, their distinctive bars are wrapped in exquisite custom papers that they have designed and are sold at specialty food shops around the country and around the world. Many of the world s pre-eminent chefs, including Thomas Keller, Dan Barber, Daniel Humm, Alice Waters, and Alain Ducasse choose Mast Brothers Chocolate for cooking for its purity and distinctive tasting notes. In MAST BROTHERS CHOCOLATE: A FAMILY COOKBOOK they share their unique story and recipes for classic American desserts like chocolate cookies and cakes, brownies, bars, milkshakes, and even home-made whoopie pie. There are mouthwatering savory dishes as well, like Pan-seared Scallops with Cocoa Nibs and Cocoa Coq au Vin. With striking color photographs throughout, this cookbook celebrates the vision and allure of Mast Brothers Chocolate, the leaders of the American craft chocolate movement and the choice of the world s great chefs. Nº de ref. de la librería AA29780316234849

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8.

Rick Mast, Michael Mast
Editorial: Little, Brown Company, United States (2013)
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Little, Brown Company, United States, 2013. Hardback. Estado de conservación: New. 264 x 216 mm. Language: English . Brand New Book. Stories and recipes from the Mast Brothers, makers and purveyors of America s finest craft chocolate. The Mast Brothers are pioneers of the bean-to-bar craft chocolate movement. Sourcing cocoa with unique flavor profiles from around the equator, they roast the beans in small batches to create truly handmade chocolate, one of the very few chocolate makers to do so. At their flagship factory and retail shop in Brooklyn, their distinctive bars are wrapped in exquisite custom papers that they have designed and are sold at specialty food shops around the country and around the world. Many of the world s pre-eminent chefs, including Thomas Keller, Dan Barber, Daniel Humm, Alice Waters, and Alain Ducasse choose Mast Brothers Chocolate for cooking for its purity and distinctive tasting notes. In MAST BROTHERS CHOCOLATE: A FAMILY COOKBOOK they share their unique story and recipes for classic American desserts like chocolate cookies and cakes, brownies, bars, milkshakes, and even home-made whoopie pie. There are mouthwatering savory dishes as well, like Pan-seared Scallops with Cocoa Nibs and Cocoa Coq au Vin. With striking color photographs throughout, this cookbook celebrates the vision and allure of Mast Brothers Chocolate, the leaders of the American craft chocolate movement and the choice of the world s great chefs. Nº de ref. de la librería AA29780316234849

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9.

Mast, Rick; Mast, Michael
Editorial: Little, Brown & Company (2013)
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
Librería
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Descripción Little, Brown & Company, 2013. Estado de conservación: New. Stories and recipes from the Mast Brothers, makers and purveyors of America's finest craft chocolate. Num Pages: 288 pages, 150 full colour photographs. BIC Classification: WBTX. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 215 x 267 x 30. Weight in Grams: 1532. . 2013. Hardcover. . . . . . Nº de ref. de la librería V9780316234849

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10.

Rick Mast; Michael Mast
ISBN 10: 0316234842 ISBN 13: 9780316234849
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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READERS PRIDE
(PLANO, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Hardcover. Estado de conservación: BRAND NEW. NEW Book in Mint Condition -- Great DEAL !! Fast Shipping -- Friendly Customer Service -- Buy with Confidence!. Nº de ref. de la librería RP0316234842BN

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