James Beard's American Cookery

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9780316098687: James Beard's American Cookery

Book by Beard James

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Críticas:

"The beauty of this book is that it allows you . . . to experience firsthand what made James Beard special and unique. His voice can be heard through his no-nonsense recipes and the choices he made that celebrated even simple, humble dishes for what they were: good food." "Tom Colicchio, 2010 James Beard Foundation Outstanding Chef and head judge on "Top Chef," from the Foreword ""

Críticas:

"The beauty of this book is that it allows you . . . to experience firsthand what made James Beard special and unique. His voice can be heard through his no-nonsense recipes and the choices he made that celebrated even simple, humble dishes for what they were: good food." -- Top Chef", from the Foreword

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1.

Beard, James
Editorial: Hachette Book Group
ISBN 10: 031609868X ISBN 13: 9780316098687
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Beard, James/ Colicchio, Tom (FRW)/ Thollander, Earl (ILT)
Editorial: Little Brown and Co (2010)
ISBN 10: 031609868X ISBN 13: 9780316098687
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James Beard
ISBN 10: 031609868X ISBN 13: 9780316098687
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BWB
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James A. Beard
Editorial: Little, Brown and Company (2011)
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Beard, James
Editorial: Little, Brown and Company
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Beard, James
Editorial: Little, Brown and Company (2010)
ISBN 10: 031609868X ISBN 13: 9780316098687
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Beard, James; Colicchio, Tom [Foreword]
Editorial: Little, Brown and Company (2010)
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James Beard
ISBN 10: 031609868X ISBN 13: 9780316098687
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Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, Estados Unidos de America)
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Descripción Hardcover. Estado de conservación: New. 174mm x 62mm x 238mm. Hardcover. James Beard was the 'dean of American cookery' (New York Times), and he put practically everything he learned about cooking into this single magnificent - now classic -cookbook. JAMES BEAR.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 877 pages. 1.338. Nº de ref. de la librería 9780316098687

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Beard, James
Editorial: Little, Brown and Company (2010)
ISBN 10: 031609868X ISBN 13: 9780316098687
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Little, Brown and Company, 2010. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 031609868X

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10.

James A. Beard
Editorial: Little, Brown Company, United States (2011)
ISBN 10: 031609868X ISBN 13: 9780316098687
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Little, Brown Company, United States, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Reprint. 244 x 175 mm. Language: English . Brand New Book. James Beard was the dean of American cookery (New York Times), and he put practically everything he learned about cooking into this single magnificent - now classic -cookbook. JAMES BEARD S AMERICAN COOKERY includes more than fifteen hundred of his favourite and most successful recipes, as well as advice on dozens of cooking questions, from choosing meats and vegetables to preserving fruit and making real cheeseburgers. A celebration of the roots of cooking in the American style, this repackaged edition features the original text and colour illustrations, and a new foreword by Tom Colicchio. Nº de ref. de la librería AAS9780316098687

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