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Home Coffee Roasting: Romance and Revival - Tapa blanda

Davids, Kenneth

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9780312312190: Home Coffee Roasting: Romance and Revival
Tapa blanda
ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
Editorial: St Martin's Press, 2003
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Book by Davids Kenneth

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Reseña del editor:
Describes the equipment, ingredients and techniques used for roasting a variety of styles of coffee at home, in a revised guide that includes an expanded resources section, storage tips, instructions for creating one's own unique coffee blend, and more. Original. 15,000 first printing.
Biografía del autor:

Kenneth Davids is the author of three books on coffee, one of the main figures in the home coffee-roasting revival, and writes for a number of coffee-industry publications and web-sites. He lives in the San Francisco Bay Area.

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  • EditorialSt Martin's Press
  • Año de publicación2003
  • ISBN 10 0312312199
  • ISBN 13 9780312312190
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de páginas240
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Davids, Kenneth
Publicado por St. Martin's Griffin (2003)
ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
Nuevo Soft Cover Cantidad disponible: 10
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booksXpress
(Bayonne, NJ, Estados Unidos de America)
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Kenneth Davids
Publicado por MacMillan Publishers (2003)
ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: > 20
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Kenneth Davids
Publicado por St. Martin's Griffin (2003)
ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
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Kenneth Davids
Publicado por St Martin's Press, New York (2003)
ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, Estados Unidos de America)
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. In the past decade, home coffee roasting has gone from a small but growing trend to an increasingly mainstream audience. Still, for many in the current generation of coffee lovers, roasting remains a mysterious process. In this completely revised, expanded edition of his classic Home Coffee Roasting, James Beard Award nominated Kenneth Davids reveals the secrets to simple, quality home roasting. Home Coffee Roasting provides insightful, easy-to-follow guidelines for every step in the process: - The new home roasters: how to evaluate and use them- A resource guide for green beans and home-roasting equipment- Best techniques for storing green beansTips on perfecting a roast- How to create your own blend With David's charming blend of commentary on coffee, the history of roasting and connoisseurship, how-to instructions, copious illustrations, and an invaluable resource guide, this revised, expanded edition of Home Coffee Roasting is the one necessary book for every true coffee lover. "Davids' clearly written instructions make home coffee roasting sound easy and should extend the process to a broad audience."--Booklist Describes the equipment, ingredients and techniques used for roasting a variety of styles of coffee at home, in a revised guide that includes an expanded resources section, storage tips, and instructions for creating one's own unique coffee blend. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780312312190

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Publicado por St. Martin's Griffin (2003)
ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
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GoldenWavesOfBooks
(Fayetteville, TX, Estados Unidos de America)
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Wizard Books
(Long Beach, CA, Estados Unidos de America)
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GoldBooks
(Denver, CO, Estados Unidos de America)
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Front Cover Books
(Denver, CO, Estados Unidos de America)
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ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
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Hafa Adai Books
(Moncks Corner, SC, Estados Unidos de America)
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Publicado por St. Martin's Griffin (2003)
ISBN 10: 0312312199 ISBN 13: 9780312312190
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Librería:
Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Condición: New. Num Pages: 240 pages, illustrations. BIC Classification: WBXN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 190 x 233 x 16. Weight in Grams: 496. . 2003. Revised. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9780312312190

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