Recommended Dietary Allowances: 10th Edition (Dietary Reference Intakes)

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9780309046336: Recommended Dietary Allowances: 10th Edition (Dietary Reference Intakes)

Since its introduction in 1943 Recommended Dietary Allowances has become the accepted source of nutrient allowances for healthy people.
These Recommended Dietary Allowances (RDAs) are used throughout the food and health fields. Additionally, RDAs serve as the basis for the U.S. Recommended Daily Allowances, the Food and Drug Administration's standards for nutrition labeling of foods.
The 10th Edition includes research results and expert interpretations from years of progress in nutrition research since the previous edition and provides not only RDAs but also "Estimated Safe and Adequate Daily Dietary Intakes"--provisional values for nutrients where data were insufficient to set an RDA.
Organized by nutrient for ready reference, the volume reviews the function of each nutrient in the human body, sources of supply, effects of deficiencies and excessive intakes, relevant study results, and more.
The volume concludes with the invaluable "Summary Table of Recommended Dietary Allowances," a convenient and practical summary of the recommendations.

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About the Author:

Subcommittee on the Tenth Edition of the Recommended Dietary Allowances, Food and Nutrition Board, Commission on Life Sciences, National Research Council

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1.

National Research Council; Commission on Life Sciences; Food and Nutrition Board; Subcommittee on the Tenth Edition of the Recommended Dietary Allowances
Editorial: National Academies Press (1989)
ISBN 10: 0309046335 ISBN 13: 9780309046336
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Descripción National Academies Press, 1989. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0309046335

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Subcommittee on the Tenth Edition of the Recommended Dietary Allowances, Food and Nutrition Board, Commission on Life Sciences, National Research Council
Editorial: National Academies Press (1999)
ISBN 10: 0309046335 ISBN 13: 9780309046336
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Descripción National Academies Press, 1999. Paperback. Estado de conservación: New. 10. Nº de ref. de la librería DADAX0309046335

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Life Sciences Committee, Institute of Medicine Sta
ISBN 10: 0309046335 ISBN 13: 9780309046336
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National Research Council, Commission on
Editorial: National Academies Press (1989)
ISBN 10: 0309046335 ISBN 13: 9780309046336
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Subcommittee on the Tenth Edition of the Recommended Dietary Allowances/ Food and Nutrition Board/ Commission on Life Sciences/ National Research Council
Editorial: Natl Academy Pr (1992)
ISBN 10: 0309046335 ISBN 13: 9780309046336
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Descripción Natl Academy Pr, 1992. Paperback. Estado de conservación: Brand New. 10th edition. 302 pages. 9.50x6.00x0.75 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería zk0309046335

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Council, National Research; Sciences, Commission on Life; Food; Board, Nutrition; Allowances, Subcommittee on the Tenth Edition of the Recommended Dietary
Editorial: National Academies Press
ISBN 10: 0309046335 ISBN 13: 9780309046336
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