Edna Lewis The Taste of Country Cooking

ISBN 13: 9780307265609

The Taste of Country Cooking

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9780307265609: The Taste of Country Cooking
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Book by Lewis Edna

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Reseña del editor:

A special thirtieth anniversary edition of the classic guide to Southern cookery features recipes for specific dishes and entire meals based on the culinary traditions of the author's Virginia Piedmont farming village, originally settled by freed slaves, interspersed with reminiscences of the author's childhood. 15,000 first printing.

Nota de la solapa:

The recipes and reminiscences of the American country cooking Lewis grew up with some 50 years ago. A richly evocative memoir of a lost time and a practical guide to recovering its joys in your own kitchen.

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Editorial: Random House Inc, 1976
Tapa blanda

9780394483115: Taste of Country Cooking

Alfred..., 1976
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