Fermented Beverage Production

4 valoración promedio
( 10 valoraciones por GoodReads )
 
9780306472756: Fermented Beverage Production
Review:

about the first edition:
"[...]an authoritative overview of fermented beverage production in the 1990s." (Fruit Processing)
"The essential science and technology underpinning a diversity of alcoholic beverages is presented in this splendid volume[...] it provides [an overview] of the (virtual) totality of fermented beverages." ( Chemistry and Industry)

From the Publisher:

Fermented Beverage Production, Second Edition is an essential resource for any company producing or selling fermented alcoholic beverages. In addition it would be of value to anyone who needs a contemporary introduction to the science and technology of alcoholic beverages. This authoritative volume provides an up-to-date, practical overview of fermented beverage production, focusing on concepts and processes pertinent to all fermented alcoholic beverages, as well as those specific to a variety of individual beverages. The second edition features three new chapters on sparkling wines, rums, and Latin American beverages such as tequila, as well as thorough updating of information on new technologies and current scientific references.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 5,00
De Alemania a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Tapa dura Cantidad: 15
Impresión bajo demanda
Librería
English-Book-Service Mannheim
(Mannheim, Alemania)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Estado de conservación: New. This item is printed on demand for shipment within 3 working days. Nº de ref. de la librería LP9780306472756

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 235,39
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,00
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer Science+Business Media (2002)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Cantidad: > 20
Impresión bajo demanda
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer Science+Business Media, 2002. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Delivered from our US warehouse in 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería I1-9780306472756

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 230,66
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,42
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer (2016)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Impresión bajo demanda
Librería
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9780306472756_lsuk

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 239,66
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,87
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Hardback. Estado de conservación: NEW. 9780306472756 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Nº de ref. de la librería HTANDREE0271102

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 235,38
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 9,31
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer Science+Business Media (2002)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Cantidad: > 20
Impresión bajo demanda
Librería
PBShop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer Science+Business Media, 2002. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería I1-9780306472756

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 260,43
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,73
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0306472759

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 282,13
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer Science+Business Media, United States (2003)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Impresión bajo demanda
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer Science+Business Media, United States, 2003. Hardback. Estado de conservación: New. 2nd ed. 2003. 256 x 184 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Fermented Beverage Production, Second Edition is an essential resource for any company producing or selling fermented alcoholic beverages. In addition, it would be of value to anyone who needs a contemporary introduction to the science and technology of alcoholic beverages. This authoritative volume provides an up-to-date, practical overview of fermented beverage production, focusing on concepts and processes pertinent to all fermented alcoholic beverages, as well as those specific to a variety of individual beverages. The second edition features three new chapters on sparkling wines, rums, and Latin American beverages such as tequila, as well as thorough updating of information on new technologies and current scientific references. Nº de ref. de la librería APC9780306472756

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 284,55
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer Science+Business Media, United States (2003)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Impresión bajo demanda
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer Science+Business Media, United States, 2003. Hardback. Estado de conservación: New. 2nd ed. 2003. 256 x 184 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Fermented Beverage Production, Second Edition is an essential resource for any company producing or selling fermented alcoholic beverages. In addition, it would be of value to anyone who needs a contemporary introduction to the science and technology of alcoholic beverages. This authoritative volume provides an up-to-date, practical overview of fermented beverage production, focusing on concepts and processes pertinent to all fermented alcoholic beverages, as well as those specific to a variety of individual beverages. The second edition features three new chapters on sparkling wines, rums, and Latin American beverages such as tequila, as well as thorough updating of information on new technologies and current scientific references. Nº de ref. de la librería APC9780306472756

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 286,21
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Impresión bajo demanda
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Hardcover. Estado de conservación: New. 2nd ed. 2003. This item is printed on demand. Nº de ref. de la librería DADAX0306472759

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 305,24
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,73
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Andrew G.H. Lea
Editorial: Springer
ISBN 10: 0306472759 ISBN 13: 9780306472756
Nuevos Tapa dura Cantidad: 20
Librería
BuySomeBooks
(Las Vegas, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. 423 pages. Dimensions: 10.1in. x 7.2in. x 1.2in.Fermented Beverage Production, Second Edition is an essential resource for any company producing or selling fermented alcoholic beverages. In addition it would be of value to anyone who needs a contemporary introduction to the science and technology of alcoholic beverages. This authoritative volume provides an up-to-date, practical overview of fermented beverage production, focusing on concepts and processes pertinent to all fermented alcoholic beverages, as well as those specific to a variety of individual beverages. The second edition features three new chapters on sparkling wines, rums, and Latin American beverages such as tequila, as well as thorough updating of information on new technologies and current scientific references. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Hardcover. Nº de ref. de la librería 9780306472756

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 423,15
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,69
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío