Cordon Bleu Recipes and Techniques: Vegetables and Salad: Everything You Need to Know from the French Culinary School (Le Cordon Bleu recipes & techniques)

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9780304351237: Cordon Bleu Recipes and Techniques: Vegetables and Salad: Everything You Need to Know from the French Culinary School (Le Cordon Bleu recipes & techniques)
Reseña del editor:

This title is one of six in a series focusing on the skills and basic recipes needed to prepare individual food groups. It includes step-by-step sequences and information about equipment, stocks, sauces and dressings where relevant.

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1.

Bleu, Le Cordon
Editorial: Sterling*+ Publishing Company (1998)
ISBN 10: 0304351237 ISBN 13: 9780304351237
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Cordon Bleu, Treuille, Eric, Wright, Jeni
Editorial: Cassell Illustrated (1998)
ISBN 10: 0304351237 ISBN 13: 9780304351237
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Bleu, Le Cordon
Editorial: Sterling*+ Publishing Company (1998)
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Bleu, Le Cordon
Editorial: Sterling*+ Publishing Company (1998)
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