Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques

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9780304348978: Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques
Reseña del editor:

Chefs from the Cordon Bleu Institute, the world-famous academy, demonstrate everything the home cook or professional needs to know in the kitchen, from basic preparation of ingredients through to more complex and ambitious culinary techniques. Concise, informative text shows the reader how to prepare, cook and then serve them. Presented in an easy to follow, accessible format, the book covers a comprehensive range of classic and contemporary.

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1.

Wright, Jeni
Editorial: Cassell Illustrated (1999)
ISBN 10: 030434897X ISBN 13: 9780304348978
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
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Murray Media
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Descripción Cassell Illustrated, 1999. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P11030434897X

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Wright, Jeni
Editorial: Cassell Illustrated (1999)
ISBN 10: 030434897X ISBN 13: 9780304348978
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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