Herb and Spices The Cook's Reference

 
9780241198766: Herb and Spices The Cook's Reference
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The essential companion for every creative cook

With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. Add exciting and exotic new flavours to your cooking with flair and creativity with this practical reference book. If you don't know your wasabi from your epazote this is the guide for you.

With directions on how to choose, use, store and grow over 200 world herbs and spices, and over 100 recipes for blends, spice rubs and flavour-packed sauces this is the comprehensive reference for cooks of any skill level. This updated edition comes with 25 brand new recipes, plus a completely updated guide to include all international herbs and spices available now.

Experiment with flavour and explore exotic cuisines with Herbs & Spices as your essential companion.

About the Author:

Jill Norman is a highly respected food writer whose expertise in herbs and spices is renowned. She was Editor in Chief for DK's comprehensive Cook's Book of Ingredients, as well as the internationally acclaimed The Cook's Book. She has updated Encyclopedia Britannica's online entries on herbs and spices and is the go-to consultant on the subject. She wrote DK's The Complete Book of Spices which won several awards in the UK, US and Europe.

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Norman, Jill
ISBN 10: 0241198763 ISBN 13: 9780241198766
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Editorial: Dorling Kindersley Ltd, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0241198763 ISBN 13: 9780241198766
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Descripción Dorling Kindersley Ltd, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 239 x 203 mm. Language: English . Brand New Book. This is the essential companion for every creative cook. With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. Add exciting and exotic new flavours to your cooking with flair and creativity with this practical reference book. If you don t know your wasabi from your epazote this is the guide for you. With directions on how to choose, use, store and grow over 200 world herbs and spices, and over 100 recipes for blends, spice rubs and flavour-packed sauces this is the comprehensive reference for cooks of any skill level. This updated edition comes with 25 brand new recipes, plus a completely updated guide to include all international herbs and spices available now. You can experiment with flavour and explore exotic cuisines with Herbs Spices as your essential companion. Nº de ref. de la librería APG9780241198766

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Descripción Dorling Kindersley Ltd, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 239 x 203 mm. Language: English . Brand New Book. This is the essential companion for every creative cook. With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. Add exciting and exotic new flavours to your cooking with flair and creativity with this practical reference book. If you don t know your wasabi from your epazote this is the guide for you. With directions on how to choose, use, store and grow over 200 world herbs and spices, and over 100 recipes for blends, spice rubs and flavour-packed sauces this is the comprehensive reference for cooks of any skill level. This updated edition comes with 25 brand new recipes, plus a completely updated guide to include all international herbs and spices available now. You can experiment with flavour and explore exotic cuisines with Herbs Spices as your essential companion. Nº de ref. de la librería APG9780241198766

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Descripción Hardback. Estado de conservación: New. Not Signed; This is the essential companion for every creative cook. With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. Add exciting and exotic new flavours to your cooking with flair and creativity with this practical reference book. If you don't know your wasabi. book. Nº de ref. de la librería ria9780241198766_rkm

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Descripción DK, 2015. Hardcover. Estado de conservación: New. Brand New Book. Shipping: Once your order has been confirmed and payment received, your order will then be processed. The book will be located by our staff, packaged and despatched to you as quickly as possible. From time to time, items get mislaid en route. If your item fails to arrive, please contact us first. We will endeavour to trace the item for you and where necessary, replace or refund the item. Please do not leave negative feedback without contacting us first. All orders will be dispatched within two working days. If you have any quesions please contact us. Nº de ref. de la librería V9780241198766

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Descripción DK, 2015. Estado de conservación: New. With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. If you don't know your wasabi from your epazote, this is the guide for you. With directions on how to choose, use, store and grow over 200 world herbs and spices, it features over 100 recipes for blends, spice rubs and flavour-packed sauces. Num Pages: 336 pages. BIC Classification: WBTH. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 205 x 240 x 29. Weight in Grams: 1206. . 2015. Hardcover. . . . . . Nº de ref. de la librería V9780241198766

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Descripción Dorling Kindersley Ltd, 2015. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería CP-9780241198766

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Descripción 2015. Hardcover. Estado de conservación: New. 203mm x 239mm x 28mm. Hardcover. This is the essential companion for every creative cook. With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. Add exciting and exotic new flavo.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 336 pages. 1.150. Nº de ref. de la librería 9780241198766

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