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Book by MARK KURLANSKY
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Reseña del editor:
Homer called salt a divine substance, while Plato described it as especially dear to the gods. Kurlansky blends political, commercial, scientific, religious and culinary records into this history of the substance which he claims shaped civilization from the beginning.
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- EditorialJonathan Cape Ltd
- Año de publicación2002
- ISBN 10 0224060848
- ISBN 13 9780224060844
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas496
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