On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, High School Edition - Tapa dura

Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Hause, Alan M.

9780138118501: On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, High School Edition

Tapa dura

ISBN 10: 0138118507 ISBN 13: 9780138118501

Editorial: Pearson, 2023

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Detalles de la edici�n

Editorial: Pearson
A�o de publicaci�n: 2023
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 0138118507
ISBN 13: 9780138118501
Encuadernaci�n: Tapa dura
N�mero de edici�n: 6
N�mero de p�ginas: 1216
Contacto del fabricante: no disponible
Persona responsable: Riccardo Bacigalupo
riccardo.bacigalupo@sanoma.it

Sanoma Italia Via Arconati, 1 �
Milano
20135
Italia

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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, High School Edition

Labensky, Sarah

Publicado por Pearson, 2023

ISBN 10: 0138118507 ISBN 13: 9780138118501

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