Artículos relacionados a On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To...
Sinopsis
<>For Introductory Cooking, Cooking Skills or "Food Prep" courses in Culinary Arts, Food and Nutrition and Hospitality Management departments.
Offering a streamlined portability and technology-rich format, Labensky, On Cooking–To Go Edition builds on the quality, expertise and reputation of On Cooking, 5e. This edition features a new chapter on healthy cooking, over 250 new photographs and new trends in Culinary Arts such as asian knife skills and sustainable cooking. On Cooking–To Go Edition retains all of the instructional recipes from the fifth edition and moves the end-of chapter recipes to the Web via i-COOK. Subscriptions to the revolutionary MyCulinaryLab and i-COOK are available for purchase with the book as it combines portability with meaningful integration of technology.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor
<>For Introductory Cooking, Cooking Skills or "Food Prep" courses in Culinary Arts, Food and Nutrition and Hospitality Management departments. Offering a streamlined portability and technology-rich format, Labensky, On Cooking-To Go Edition builds on the quality, expertise and reputation of On Cooking, 5e. This edition features a new chapter on healthy cooking, over 250 new photographs and new trends in Culinary Arts such as asian knife skills and sustainable cooking. On Cooking-To Go Edition retains all of the instructional recipes from the fifth edition and moves the end-of chapter recipes to the Web via i-COOK. Subscriptions to the revolutionary MyCulinaryLab and i-COOK are available for purchase with the book as it combines portability with meaningful integration of technology.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
EUR 12,40
EUR 29,85 gastos de envío desde Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envíoComprar nuevo
Ver este artículo
EUR 92,75
EUR 25,58 gastos de envío desde Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envíoOtras ediciones populares con el mismo título
Resultados de la búsqueda para On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To...
Imagen de archivo
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" (5th Edition)
Publicado por
Prentice Hall, 2010
ISBN 10: 0135118050
ISBN 13: 9780135118054
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00087533185
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" (5th Edition)
Publicado por
Pearson (edition 5), 2010
ISBN 10: 0135118050
ISBN 13: 9780135118054
Antiguo o usado
Paperback
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. 5. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported. Nº de ref. del artículo: 0135118050-11-1
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" (5th Edition)
Librería: Toscana Books, AUSTIN, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Nº de ref. del artículo: Scanned0135118050
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" (5th Edition)
Publicado por
Prentice Hall, 2010
ISBN 10: 0135118050
ISBN 13: 9780135118054
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00088212013
Cantidad disponible: 1 disponibles