On Cooking Update

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9780133458558: On Cooking Update
Reseña del editor:

For nearly two decades, On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals has instructed thousands of aspiring chefs in the culinary arts. The Fifth Edition Update continues its proven approach to teaching both the principles and practices of culinary fundamentals while guiding you toward a successful career in the culinary arts. ' Teaching and Learning Experience: ' The text's time-tested approach is further enhanced with MyCulinaryLab(TM), a dynamic online learning tool that helps you succeed in the classroom. * MyCulinaryLab(TM) enables you to study and master content online-in your own time and at your own pace * Builds a strong foundation based on sound fundamental techniques that focus on six areas essential to a well-rounded culinary professional-Professionalism, Preparation, Cooking, Garde Manger, Baking, and Presentation * A wealth of chapter features helps you learn, practice, and retain concepts ' This is the stand alone version of the text. A package is available containing both the text and MyCulinaryLab with Pearson eText using ISBN: 0133829170.

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1.

Sarah R. Labensky and Priscilla A. Martel
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Paperback Cantidad: 3
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LOCALBOOKS LLC
(BOLINGBROOK, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Paperback. Estado de conservación: New. INTERNATIONAL EDITION, brand New, International/Global Edition, NOT LOOSE LEAF VERSION,NO SOLUTION MANUAL, NO CD, NO ACCESS CARD, Soft Cover/ Paper Back written in English, Different ISBN and Cover Image from US Edition; Sometimes, the title is different from US Edition, and the exercises and homework problem are in different orders or maybe completely different than the US edition, Please email us for confirmation. Some books may show some word such as Not for Sale or Restricted in US on the cover page. However, it is absolutely legal to use in USA, the book will be sent from IL or oversea warehouse based on the stock availability. book. Nº de ref. de la librería 32831

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Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Hause, Alan M.
Editorial: Pearson
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
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Textbooksonweb
(New Delhi, India)
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Descripción Pearson. Hardcover. Estado de conservación: New. 0133458555 International Edition, Brand new book, Srink wrapped. Nº de ref. de la librería SADNT9781292057170

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Sarah R. Labensky Et Al
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
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EBOOKSTORE2010
(New Delhi, ND, India)
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Descripción Estado de conservación: Brand New. New. SoftCover International edition. Different ISBN and Cover image but contents are same as US edition. Customer Satisfaction guaranteed!!. Nº de ref. de la librería SHUB59745

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Sarah R. Labensky Et Al
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
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(Karol Bagh, India)
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Descripción Estado de conservación: New. New. International edition. Perfect condition. Ship by express service to USA, Canada, Australia, France, Italy, UK, Germany and Netherland. Customer satisfaction our priority. Nº de ref. de la librería ABE-FEB-59745

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Sarah R. Labensky Et Al
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 5
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Romtrade Corp.
(STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Brand New Paperback International Edition.We Ship to PO BOX Address also. EXPEDITED shipping option also available for faster delivery. Nº de ref. de la librería AUSBNEW-61233

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ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 5
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Basi6 International
(Irving, TX, Estados Unidos de America)
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Sarah R. Labensky , Priscilla A. Martel , Alan M. Hause
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Paperback Cantidad: 5
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PRIORITY BOOKS
(springfield, VA, Estados Unidos de America)
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Descripción Paperback. Estado de conservación: New. Softcover Book, Condition: New. 5th Edition. [Please Read Carefully Before Buying], This Is An International Edition. Printed In Black and White. 1224 Pages, Book Cover And ISBN No May Be Different From US Edition. Restricted Sales Disclaimer Wordings Not For Sales In USA And Canada May Be Printed On The Cover Of The Book. Standard Shipping 7-14 Business Days. Expedited Shiping 4-8 Business Days. ***WE DO NOT ENTERTAIN BULK ORDERS.*** The Books May Be Ship From Overseas For Inventory Purpose. Nº de ref. de la librería 604718

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Sarah R. Labensky , Priscilla A. Martel , Alan M. Hause
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Paperback Cantidad: 2
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Nick Book House
(fresno, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Paperback. Estado de conservación: New. New Softcover International Edition, Printed in Black and White, Only USPS Media mail Shipping ONLY, Different ISBN, Same Content As US edition, Book Cover may be Different, in English Language. Nº de ref. de la librería 35984

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Labensky, Sarah R.^Martel, Priscilla A.^Hause, Alan M.
Editorial: Prentice Hall
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Cantidad: > 20
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Prentice Hall. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 0133458555

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10.

Hause, Alan M.;Martel, Priscilla A.; Labensky, Sarah R.
Editorial: Pearson (2014)
ISBN 10: 0133458555 ISBN 13: 9780133458558
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Montbooks
(Greenville, AL, Estados Unidos de America)
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Descripción Pearson, 2014. Hardcover. Estado de conservación: New. No Jacket. 5th or later Edition. Nº de ref. de la librería 008164

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