The American . Culinary Fundamentals

ISBN 13: 9780131180116

Culinary Fundamentals

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9780131180116: Culinary Fundamentals

Book by The American Culinary Federation

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Reseña del editor:

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1.

The American Culinary Federation, .
Editorial: Prentice Hall
ISBN 10: 0131180118 ISBN 13: 9780131180116
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Editorial: Prentice Hall (2005)
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