The Biology and Cultivation of Edible Mushrooms

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9780121680503: The Biology and Cultivation of Edible Mushrooms

The word mushroom may mean different things in different books and countries. In this book, edible mushrooms refer to both epigeous and hypogeous fruiting bodies of microscopic fungi that are already commercially cultivated or grown in half culture processes or potentially implanted under controlled conditions......

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1.

S. Chang; W. Hayes
Editorial: Academic Pr (1978)
ISBN 10: 0121680509 ISBN 13: 9780121680503
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Academic Pr, 1978. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería SONG0121680509

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