How Baking Works: And What to Do When It Doesn't

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9780091959906: How Baking Works: And What to Do When It Doesn't

Baking explained: foolproof recipes and perfect cakes and bakes every single time.
     I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything's split up into wee, simple steps. There's no faff and you don't need any expensive equipment. You don't even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works.

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About the Author:

JAMES MORTON was runner-up on Great British Bake Off 2012 and loved for his uniquely creative approach to baking. He published his first book, Brilliant Bread, in 2013 which won the Guild of Food Writer's Award for Best Cookery Book the following year. Now a qualified medical doctor, James combines imagination and chemistry in his recipe writing, applying an evidence-based approach to baking to dispell unnecessary myths, concoct foolproof recipes, develop techniques that work, and to help as many people as possible become better and more confident bakers. His books are the new classics for the home kitchen and essential to every baker's collection.

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1.

Morton, James
Editorial: Ebury Press (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 13
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The Monster Bookshop
(Fleckney, Reino Unido)
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Descripción Ebury Press, 2015. Hardcover. Estado de conservación: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Nº de ref. de la librería mon0001457847

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James Morton
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Cantidad: > 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97800919599060000000

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James Morton
Editorial: Ebury Press 2015-03-12 (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
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Descripción Ebury Press 2015-03-12, 2015. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería NU-GRD-05200700

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James Morton
Editorial: Ebury Publishing, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2016. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything s split up into wee, simple steps. There s no faff and you don t need any expensive equipment. You don t even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you re doing what you ve been doing all these years. Here s to baking that just works. Nº de ref. de la librería AAZ9780091959906

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James Morton
Editorial: Ebury Publishing, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2016. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything s split up into wee, simple steps. There s no faff and you don t need any expensive equipment. You don t even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you re doing what you ve been doing all these years. Here s to baking that just works. Nº de ref. de la librería AAZ9780091959906

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Morton, James
Editorial: Ebury Press (2016)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Descripción Ebury Press, 2016. Estado de conservación: New. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. It tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 256 x 196 x 27. Weight in Grams: 946. . 2016. Hardcover. . . . . . Nº de ref. de la librería V9780091959906

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James Morton
Editorial: Ebury Press 2015-03-12, London (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Blackwell's
(Oxford, OX, Reino Unido)
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Descripción Ebury Press 2015-03-12, London, 2015. hardback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9780091959906

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Morton, James
Editorial: Ebury Press
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
Librería
Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Ebury Press. Estado de conservación: New. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. It tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 256 x 196 x 27. Weight in Grams: 946. . 2016. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780091959906

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James Morton
Editorial: Ebury Publishing
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
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Descripción Ebury Publishing. Hardback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, How Baking Works: .And What to Do If it Doesn't, James Morton, I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything's split up into wee, simple steps. There's no faff and you don't need any expensive equipment. You don't even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works. Nº de ref. de la librería B9780091959906

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James Morton
Editorial: Ebury Publishing (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuevos Cantidad: > 20
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Ebury Publishing, 2015. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería F4-9780091959906

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