Culinary Essentials, Student Edition

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9780078226090: Culinary Essentials, Student Edition

Open foodservice career pathways with this outstanding new program! Packed with great charts and extraordinary full-color illustrations, this text provides a current and practical view of the culinary workplace.

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Education, McGraw-Hill
Editorial: McGraw-Hill Education
ISBN 10: 0078226090 ISBN 13: 9780078226090
Nuevos Tapa dura Cantidad: 18
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Education, McGraw-Hill
Editorial: McGraw-Hill Education
ISBN 10: 0078226090 ISBN 13: 9780078226090
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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(Brighton, MA, Estados Unidos de America)
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McGraw-Hill Education
Editorial: McGraw-Hill Education (2001)
ISBN 10: 0078226090 ISBN 13: 9780078226090
Nuevos Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
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(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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McGraw-Hill Education
ISBN 10: 0078226090 ISBN 13: 9780078226090
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McGraw-Hill Education
Editorial: McGraw-Hill Education (2001)
ISBN 10: 0078226090 ISBN 13: 9780078226090
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McGraw-Hill
Editorial: Glencoe/McGraw-Hill (2001)
ISBN 10: 0078226090 ISBN 13: 9780078226090
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Education, McGraw-Hill
Editorial: McGraw-Hill Education
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McGraw-Hill
Editorial: Glencoe/McGraw-Hill School Pub Co (2002)
ISBN 10: 0078226090 ISBN 13: 9780078226090
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(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Glencoe/McGraw-Hill School Pub Co, 2002. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 1st edition. 734 pages. 11.25x9.00x1.25 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería 0078226090

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