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Book by Locatelli Giorgio
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Reseña del editor:
Presents a collection of authentic Sicilian recipes along with stories of the region's history and cuisine.
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- EditorialECCO PR
- Año de publicación2012
- ISBN 10 0062130374
- ISBN 13 9780062130372
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas424
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. From Giorgio Locatelli, bestselling author of Made in Italy, comes an exquisite cookbook on the cuisine of Sicily, which combines recipes with the stories and history of one of Italy's most romantic, dramatic regions: an island of amber wheat fields, lush citrus and olive groves, and rolling vineyards, suspended in the Mediterranean Sea. Mapping a culinary landscape marked by the influences of Arab, Spanish, and Greek colonists, the recipes in Made in Sicily showcase the island's diverse culinary heritage and embody the Sicilian ethos of primacy of quality ingredients over pretentiousness or fuss in which "what grows together goes together." Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780062130372
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