Cookwise: The Hows and Whys of Successful Cooking

4,1 valoración promedio
( 3.866 valoraciones por GoodReads )
 
9780062098658: Cookwise: The Hows and Whys of Successful Cooking
Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 6,80
De Reino Unido a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Corriher, Shirley O.
Editorial: William Morrow Cookbooks (2011)
ISBN 10: 0062098659 ISBN 13: 9780062098658
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción William Morrow Cookbooks, 2011. Paperback. Estado de conservación: Brand New. reprint edition. 544 pages. 10.00x8.00x1.36 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería zk0062098659

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 42,62
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,80
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Corriher, Shirley O.
Editorial: William Morrow Cookbooks (2011)
ISBN 10: 0062098659 ISBN 13: 9780062098658
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción William Morrow Cookbooks, 2011. Paperback. Estado de conservación: New. Reprint. Nº de ref. de la librería DADAX0062098659

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 54,82
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,75
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Corriher, Shirley O.
Editorial: William Morrow Cookbooks (2011)
ISBN 10: 0062098659 ISBN 13: 9780062098658
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción William Morrow Cookbooks, 2011. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0062098659

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 61,36
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Corriher, Shirley O.
Editorial: William Morrow Cookbooks (2011)
ISBN 10: 0062098659 ISBN 13: 9780062098658
Nuevos Paperback Cantidad: 3
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción William Morrow Cookbooks, 2011. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110062098659

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 98,86
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,81
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Corriher, Shirley O.
Editorial: William Morrow Cookbooks (2011)
ISBN 10: 0062098659 ISBN 13: 9780062098658
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Book Deals
(Lewiston, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción William Morrow Cookbooks, 2011. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: In CookWise, food sleuth Shirley Corriher tells you how and why things happen in cooking. When you know how to estimate the right amount of baking powder, you can tell by looking at the recipe that the cake is overleavened and may fall. When you know that too little liquid for the amount of chocolate in a recipe can cause the chocolate to seize and become a solid grainy mass, you can spot chocolate truffle recipes that will be a disaster. And, in both cases, you know exactly how to "fix" the recipe. Knowing how ingredients work, individually and in combination, will not only make you more aware of the cooking process, it will transform you into a confident and exceptional cook--a cook who is in control.CookWise is a different kind of cookbook. There are more than 230 outstanding recipes--from Snapper Fingers with Smoked Pepper Tartar Sauce to Chocolate Stonehenge Slabs with Cappuccino Mousse--but here each recipe serves not only to please the palate but to demonstrate the roles of ingredients and techniques. The What This Recipe Shows section summarizes the special cooking points being demonstrated in each recipe. This little bit of science in everyday language indicates which steps or ingredients are vital and cannot be omitted without consequences. No matter what your cooking level, youll find CookWise a revelation. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0062098659

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 101,74
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Corriher, Shirley O.
ISBN 10: 0062098659 ISBN 13: 9780062098658
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97800620986581.0

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 119,60
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,75
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío