Molto Gusto: Easy Italian Cooking

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9780061924323: Molto Gusto: Easy Italian Cooking
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Book by Batali Mario

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Críticas:

"If you could eat with your eyes, you'd swoon while reading Mario Batali's MOLTO GUSTO." -- San Francisco Book Review "The breadth of vegetable preparations in "Molto Gusto" is infectious. Armed with Batali's suggestions, it seems, readers could tackle almost any vegetable they bring home." -- Buffalo News (NY)

Reseña del editor:

The bestselling author of Italian Grill and Molto Italiano delivers a gorgeous collection of mouthwatering recipes to bring some Italian favorites home. Chef Mario Batali's zest for life infuses the casual Italian fare that has made his restaurant Otto Enoteca Pizzeria a perennially popular New York City destination. Now you can have the flavors of Otto at home, with Molto Gusto, a collection of recipes for everyone's favorites, from pizza, pasta, and antipasti to gelati and sorbetti. Mario has written the definitive book on great pizza making for the amateur, the novice, the foodie, and the gourmet cook, teaching how to make really great pizza at home without any fancy equipment. Here too are recipes for classic pizza, Otto's special pizzas, and even kids' pizzas. Looking for something a little lighter? Try the antipasti. Based on seasonal vegetables, with a few recipes showcasing seafood and meat, these dishes can make up an entire, healthy meal. Also included are many of Mario's favorite simple pasta dishes, and to finish it all off, fantastic recipes for gelati, sorbetti, and copette. Filled with Mario's infectious personality and love of robust flavors, and illustrated with luscious full-color photos, Molto Gusto makes it easy to spend a night on the town without leaving home.

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1.

Mario Batali
Publicado por Ecco (2010)
ISBN 10: 0061924326 ISBN 13: 9780061924323
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Mario Batali
Publicado por Ecco (2010)
ISBN 10: 0061924326 ISBN 13: 9780061924323
Nuevo Tapa dura Original o primera edición Cantidad disponible: 1
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Batali, Mario
Publicado por Ecco 2010-01-01 (2010)
ISBN 10: 0061924326 ISBN 13: 9780061924323
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Batali, Mario
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Batali, Mario
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Mario Batali
Publicado por Harper Collins
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Mario Batali; Mark Ladner
Publicado por Ecco, New York, (2010)
ISBN 10: 0061924326 ISBN 13: 9780061924323
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