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Book by Mendel Janet
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Reseña del editor:
A collection of recipes from the varying regions of Spain is carefully adapted to the American home kitchen and includes multiple preparations for such fare as gazpacho, tortilla, and paella, accompanied by essays on traditional Spanish ingredients.
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- EditorialWilliam Morrow Cookbooks
- Año de publicación2002
- ISBN 10 0060195266
- ISBN 13 9780060195267
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas358
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My Kitchen in Spain: 225 Authentic Regional Recipes
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(2002)
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MY KITCHEN IN SPAIN: 225 AUTHENT
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