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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-by-Step Guide to Contemporary French Cooking - Tapa dura
Sinopsis
Book by Rene Verdon Rachel H Norman
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Reseña del editor
Introduces traditional French cooking with a contemporary California accent, based on the distinctive, nutritious specialties that the author serves at his restaurant, Le Trianon
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- EditorialMacmillan
- Año de publicación1985
- ISBN 10 0026217503
- ISBN 13 9780026217507
- EncuadernaciónTapa dura
- IlustradorMallorca Jacqueline
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Publicado por
Macmillan Pub Co (edition ), 1985
ISBN 10: 0026217503
ISBN 13: 9780026217507
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Tapa dura
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
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Macmillan Pub Co, 1985
ISBN 10: 0026217503
ISBN 13: 9780026217507
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Publicado por
MacMillan Publishing Company, 1985
ISBN 10: 0026217503
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Publicado por
MacMillan Publishing Company, 1985
ISBN 10: 0026217503
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Publicado por
MacMillan Publishing Company, 1985
ISBN 10: 0026217503
ISBN 13: 9780026217507
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
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Macmillan Pub Co, 1985
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
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The Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Publicado por
Macmillan, New York, 1985
ISBN 10: 0026217503
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hardcover. Ill. by Jacqueline Mallorca Ilustrador. 1st edition. Tall 8vo, 398 pp. Fine copy in nearly fine dust jacket. Nº de ref. del artículo: 035984
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The Enlightened Cuisine A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Publicado por
Macmillan Pub Co, New York, 1985
ISBN 10: 0026217503
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Hardcover. Condición: Very Good+. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Illustrated by Jacqueline Mallorca Ilustrador. First Edition; First Printing. Light rubbing to dustjacket, price tag from previous book store stuck on inside cover. ; 1st edition, 1st printing. Written by one of the original masters of the art of French cuisine, combines the timeless elements of French cooking with the best of contemporary California cookery. Beautiful illustrations. ; Color and Black and white illustrations; 9.20 X 7.60 X 1.20 inches; 398 pages. Nº de ref. del artículo: 6253
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Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Publicado por
Macmillan Pub Co, New York, New York, U.S.A., 1985
ISBN 10: 0026217503
ISBN 13: 9780026217507
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Tapa dura
Original o primera edición
Librería: First Choice Books, Coeurd'Alene, ID, Estados Unidos de America
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Cloth Hardback. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First Edition. Oversized 398pp including index Author is a the former White House Chef and Owner of San Francisco's Le Trianon Restaurant Twelve complete step-by-step lessons Over 300 recipes Dust jacket is price-clipped, otherwise jacket is AS NEW. Nº de ref. del artículo: 66806
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