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Sinopsis
Book by Malgieri Nick
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Reseña del editor
Successful pastries combine textures and tastes. Here the author teaches the how and why of every basic technique in pastry-making. 150 photos.
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- EditorialHungry Minds Inc,U.S.
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0025792512
- ISBN 13 9780025792517
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas338
Resultados de la búsqueda para Nick Malgieri'S Perfect Pastry
Imagen de archivo
Nick Malgieri'S Perfect Pastry
Publicado por
Macmillan Pub Co, 1989
ISBN 10: 0025792512
ISBN 13: 9780025792517
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Tapa dura
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Nick Malgieri's Perfect Pastry
Publicado por
MacMillan Publishing Company, 1989
ISBN 10: 0025792512
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