Richard Mabey Food for Free

ISBN 13: 9780007247684

Food for Free

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9780007247684: Food for Free

Richard Mabey's bestselling guide has now been updated. It explores the history and folklore of foods we can find in the wild as well as explaining how we identify them and the best ways to cook and eat them.

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About the Author:

Richard Mabey is a naturalist and award-winning author and journalist. He won wide acclaim on the publication of the original Food for Free in 1972 - which has never been out of print since - and again with the publication of the colour edition in 1989. Among his many other acclaimed publications are Gilbert White (Whitbread Biography of the Year) and the ground-breaking bestseller Flora Britannica, which won the British Book Awards' Illustrated Book of the Year and the Botanical Society of the British Isles' President's Award and was runner-up for the BP Natural World Book Prize. He collaborated with Mark Cocker on Birds Britannica, and his book Nature Cure, described as 'a brilliant, candid and heartfelt memoir', was shortlisted for four prestigious prizes: the Whitbread Biography, the J.R. Ackerley for autobiography, Mind (for its investigation into depression) and the Ondaatje for the evocation of the spirit of place. He is an active member of national and local conservation groups and lives in Norfolk.

Review:

`Thirty years after its initial publication, the forager's bible continues to inspire and enthral.'Scottish Field`Still a classic'The Financial Times`Armed with this guide, this month you could be sampling the simple pleasures of eating a fleshy Hottentot fig straight from a Devon clifftop, making elderflower fritters gathered from the hedgerows, or frying fairy-ring champignons picked off your lawn. With its charming painted illustrations, it is a book to savour in itself.'Devon Life

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Mabey, Richard
Editorial: Collins
ISBN 10: 0007247680 ISBN 13: 9780007247684
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Richard Mabey
Editorial: Collins (2007)
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Sandpiper Books Ltd
(NEWTON ABBOT, DEVON, Reino Unido)
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Descripción Collins, 2007. Estado de conservación: New. This is an illustrated pocket edition of Mabey's classic guide to identifying 240 wild foods, including fungi, shellfish, vegetables, fruit and nuts, with suggestions for the best ways to cook them. Nº de ref. de la librería 216847

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Richard Mabey
Editorial: Collins 2007-04-02 (2007)
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Editorial: Collins (2007)
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Descripción Collins, 2007. Estado de conservación: New. 2007. Paperback. A complete guide to help you safely identify edible species that grow around us, together with detailed artworks, field identification notes and recipes. Num Pages: 272 pages, col. Illustrations. BIC Classification: WBT; WNP. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 192 x 120 x 19. Weight in Grams: 382. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780007247684

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Richard Mabey
Editorial: HarperCollins Publishers 2007-04-02, London (2007)
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