The Essence of Cookery - Tapa blanda
Book by Von Rumohr Karl Friedrich Yeomans Barbara
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Reseña del editor:
This book has more substance and greater appeal to modern tastes than the general run of gastronomic writing of the 1 9th century. No gush, no waffle, but sound sense based on kitchen experience, made available for the first time in English. The translator's introduction sets it in its historical context.
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- EditorialProspect Books
- Año de publicación1995
- ISBN 10 0907325491
- ISBN 13 9780907325499
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas212
EUR 67,16
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The Essence of Cookery
Publicado por
Prospect Books
(1993)
ISBN 10: 0907325491
ISBN 13: 9780907325499
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Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Excelente. Traducción de Barbara Yeomans. EXCELENTE ejemplar. 212pp. Nº de ref. del artículo: 021170
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The Essence of Cookery (1822)
Publicado por
Prospect Books, London
(1993)
ISBN 10: 0907325491
ISBN 13: 9780907325499
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Descripción Soft cover. Condición: Near Fine. 212pp. Minimal wear. T9. Nº de ref. del artículo: 011390
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The Essence of Cookery (1822)
Publicado por
Prospect Books
(1993)
ISBN 10: 0907325491
ISBN 13: 9780907325499
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Descripción Paperback. Nº de ref. del artículo: Abebooks199319
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