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FISIOLOGIA DEL GUSTO o Meditaciones De Gastronomia Trascendental. Obra Teorica, Historica y a La Orden Del Dia Dedicada a Los Gastronomos Parisienses. Traduccion Del Conde De Rodalquilar.

Brillat-Savarin.

Editorial: 368 Paginas. Libreria De Alfonso Duran., Madrid (1869)

Usado Tapa Blanda . Primera edición

Cantidad: 1

Remitente: LIBRERIA CLIO (MADRID, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 900,00
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Descripción: 368 Paginas. Libreria De Alfonso Duran., Madrid, 1869. Tapa Blanda . Estado de conservación: Bien . Primera Edicion Española. Primera edicion española de la obra mas universal y afortunada de la gastronomia. Lomo algo deslucido pero no tiene mucha importancia porque tal libro merece ser encuadernado. Size: 8º. Nº de ref. de la librería 004101

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Descripción: Librería de Alonso Duran, Madrid, 1869. octavo. cubierta editorial, pérdidas en lomera, interior bien conservado 1ª edición española. . 374 págs. Nº de ref. de la librería 23377

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FISIOLOGIA DEL GUSTO O MEDITACIONES DE GASTRONOMIA TRASCENDENTAL.

BRILLAT-SAVARIN

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Librería J. Cintas (Bretón de Herreros, 20 Madrid, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Obra teórica, histórica y a la orden del dia dedicada a los gastrónomos parisienses. Madrid, Librería de Alfonso Durán, 1869, 12x18, 4 hojas, 368 págs. Encuadernado en holandesa lomo piel de época, no conserva la cubierta. (51932). Nº de ref. de la librería 51932

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La fisiologia del gusto

A. Brillat Savarin

Editorial: salani (1914)

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Librivari (Padova, PD, Italy)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 81,25
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Descripción: salani, 1914. Brossura. Estado de conservación: molto buono. Una celebre storia della gastronomia, dalla meditazione sui sensi alla teoria del friggere, all'azione della dieta sul riposo. Meditazioni di gastronomia universale. Prima versione italiana con note di Mario Foresi. Con un'appendice di famosi aforismi dell'autore settecentesco: "Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei" "Più giova all'umanità la scoperta d'un nuovo cibo che la scoperta d'una stella". Nº de ref. de la librería ABE-7452849495

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350. FISIOLOGIA DEL GUSTO

BRILLAT-SAVARIN

ISBN 10: 847082130X ISBN 13: 9788470821301

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Eclipse Libros (Dos Hermanas, SEVI, Spain)

Valoración librería: Valoración 3 estrellas

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Precio: EUR 32,00
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Descripción: Estado de conservación: Como Nuevo. Nº de ref. de la librería 10002133

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FISIOLOGIA DEL GUSTO.

BRILLAT SAVARIN, Anthelme.

Editorial: Iberia., Barcelona. (1953)

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: Librería Javier Fernández (Claudio Moyano, 28. Madrid, MADRI, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Precio: EUR 27,00
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Descripción: Iberia., Barcelona., 1953. 19x13. 352p. Trad. Conde de Rodalquilar. Notas, E. M. Aguilera. Enc. Tela ed. LIBRO EN ESPANOL. Nº de ref. de la librería 29313

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FISIOLOGIA DEL GUSTO - TRATADO DE LOS EXCITANTES MODERNOS.

Brillat- Savarin. Honorato De Balzac.

Editorial: Ediciones Zeus. 397 Páginas., Barcelona. (1970)

Usado Encuadernación De Tapa Blanda.

Cantidad: 1

Remitente: LIBRERIA CLIO (MADRID, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Ediciones Zeus. 397 Páginas., Barcelona., 1970. Encuadernación De Tapa Blanda. Estado de conservación: Bien. Size: 8º. Nº de ref. de la librería 006671

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Fisiologia Del Gusto

Brillat-Savarin, J.A.

Editorial: Editorial Optima, Barcelona (2001)

ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906

Nuevos Tapa dura Primera edición

Cantidad: 1

Remitente: El Elefante del Rastro (Madrid, ES, Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Editorial Optima, Barcelona, 2001. Cartone Edit Ilustr Sobrecubie. Estado de conservación: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Con Sobrecubiertas. 1ª Ed. Prologo de Nestor Lujan, 333pp, sobre el autor:: Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), jurista francés que ocupó importantes cargos políticos después de la Revolución, es el autor del primer tratado de gastronomía (Fisiología del Gusto, 1825). Nació en Belley (Francia), el 1 de abril de 1755 en una época en la que el Ródano separaba Francia de la Saboya, en una familia de abogados. Estudió Derecho, Química y Medicina en Dijon. Ejerció como abogado en su ciudad natal hasta que en 1789 fue enviado como diputado a los Estados Generales, que se convertirían en la Asamblea Nacional Francesa, al principio de la Revolución francesa, donde se haría conocido en gran parte por su defensa pública de la pena de muerte. Adoptó el apellido Savarin a raíz de una herencia, en la que su finada tía le exigía adoptar el apellido como condición para cobrarla. Durante la Revolución francesa, se puso precio a su cabeza. Se fue exiliado y buscó asilo político, primero en Suiza, después en Holanda y después en los Estados Unidos de América, de reciente fundación, donde estuvo tres años, en Nueva York, Filadelfia y Hartford, donde se ganó la vida dando clases de violín y francés. Durante este tiempo fue primer violín en el Park Theater de Nueva York. Su obra más conocida, Fisiología del Gusto, se publicó en 1825, dos meses antes de su muerte (en febrero de 1826). Size: 17x22cm. Nº de ref. de la librería 0010334

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FISIOLOGIA DEL GUSTO

BRILLAT SAVARÍN, Jean Anthelme (Belley, Francia 1755 París 1826)

Editorial: Maxtor, Madrid (2010)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Usado Rústica con sobrecubierta

Cantidad: 1

Remitente: Libreria Raices (Alicante, ALC, Spain)

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Descripción: Maxtor, Madrid, 2010. Rústica con sobrecubierta. Estado de conservación: Excelente. 368 pp/ Reproduce la edición: Madrid, 1869; Librería de Alfonso Duran/ R Size: 15x21. Facsímil. Nº de ref. de la librería 75018

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FISIOLOGIA DEL GUSTO

BRILLAT-SAVARIN

Editorial: LIBRERÍA DE ALFONSO DURAN (1869)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Nuevos

Cantidad: 1

Remitente: Librería Maxtor (Valladolid, VA, Spain)

Valoración librería: Valoración 3 estrellas

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Descripción: LIBRERÍA DE ALFONSO DURAN, 1869. RUSTICA CON SOBRECUBIERTA. Estado de conservación: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada el supremo código de los gastrónomos. Nº de ref. de la librería 321968

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FISIOLOGIA DEL GUSTO (MAXTOR)

BRILLAT-SAVARIN

Editorial: MAXTOR

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Nuevos

Cantidad: 2

Remitente: TERAN LIBROS (Madrid, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 3 estrellas

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Descripción: MAXTOR. RUSTICA. Estado de conservación: Nuevo. Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'. Nº de ref. de la librería 9788497617789

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FISIOLOGIA DEL GUSTO

Brillat-Savarin

Editorial: Maxtor Editorial

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Usado

Cantidad: 1

Remitente: libreriaglobal (Rubi / Barcelona, BCN, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Maxtor Editorial. FISIOLOGIA DEL GUSTO. Autor: Brillat-Savarin. Idioma: español / castellano. Medidas: 21 cm x 15 cm. Encuadernacion: Rústica con solapas. Páginas: 376. Este libro no ha sido abierto, leído ni usado, es nuevo. Directo de Editorial. Edicion: Facsimil Tirada de 100 ejemplares. Obra ofrecida como guia del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fue considerada el supremo codigo de los gastronomos. Nº de ref. de la librería 20780e

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FISIOLOGIA DEL GUSTO. Traduccion Del Conde Rodalquilar. Prologo De Nestor Lujan.

Brillat-Savarin, Jean Anthelme.

Editorial: 380 Paginas. Editorial Bruguera., Barcelona (1986)

ISBN 10: 8402107621 ISBN 13: 9788402107626

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: LIBRERIA CLIO (MADRID, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: 380 Paginas. Editorial Bruguera., Barcelona, 1986. Encuadernacion En Tapa Blanda. Estado de conservación: Bien. La "Biblia" de la gastronomia. Size: 8º. Nº de ref. de la librería 008308

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FISIOLOGIA DEL GUSTO

J.A. BRILLAT SAVARIN

Editorial: Editorial Óptima, Barcelona (2001)

Usado

Cantidad: 1

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Precio: EUR 19,00
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Descripción: Editorial Óptima, Barcelona, 2001. 1ª ed., 1ª imp. EDICION. Cart sobrec. 416 p. páginas. Nº de ref. de la librería 02163256

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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente (Hardback)

Anthelme Brillat Savarin

Editorial: Slow Food (2014)

ISBN 10: 8884993385 ISBN 13: 9788884993380

Nuevos Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: The Book Depository US (Gloucester, ., United Kingdom)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Slow Food, 2014. Hardback. Estado de conservación: New. Brand New Book. Nº de ref. de la librería CTL9788884993380

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FISIOLOGIA DEL GUSTO MEDITACIONES GASTRONOMICAS.

BRILLAT SAVARIN, A.

Editorial: BUENOS AIRES. EDIT.LOSADA. LOS INMORTALES. 1939. RUSTICA BUEN ESTADO-7.CONSERVA SOBRECUBIERTA. BUEN ESTADO-6 362 Págs. EN 8º. (REF-CAJ-AA-3). (GASTRONOMIA) (1939)

Usado Encuadernación de tapa blanda

Cantidad: 1

Remitente: Librería balsemana (madrid, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 16,50
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Descripción: BUENOS AIRES. EDIT.LOSADA. LOS INMORTALES. 1939. RUSTICA BUEN ESTADO-7.CONSERVA SOBRECUBIERTA. BUEN ESTADO-6 362 Págs. EN 8º. (REF-CAJ-AA-3). (GASTRONOMIA), 1939. Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Bien. Estado de la sobrecubierta: Excelente. BUENOS AIRES. EDIT.LOSADA. LOS INMORTALES. 1939. RUSTICA BUEN ESTADO-7.CONSERVA SOBRECUBIERTA. BUEN ESTADO-6 362 Págs. EN 8º. (REF-CAJ-BB-2). (GASTRONOMIA) 0.0 Oferta Especial: La librería ofrece por tiempo limitado un descuento del 25% en todo su inventario. All items discounted by 25%. Precio original de este ejemplar / Original price of this book: 22,00. Nº de ref. de la librería b2b2ea97683fe5d420ec46f3a9b73a8b

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Fisiologia del gusto (Paperback)

Anthelme Brillat Savarin

Editorial: Sellerio Editore Palermo (1998)

ISBN 10: 883891432X ISBN 13: 9788838914324

Nuevos Paperback

Cantidad: 1

Remitente: The Book Depository US (Gloucester, ., United Kingdom)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Sellerio Editore Palermo, 1998. Paperback. Estado de conservación: New. Brand New Book. Nº de ref. de la librería CTL9788838914324

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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente (Hardback)

Anthelme Brillat Savarin

Editorial: Slow Food (2014)

ISBN 10: 8884993385 ISBN 13: 9788884993380

Nuevos Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: The Book Depository (Gloucester, UK, United Kingdom)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 16,18
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Descripción: Slow Food, 2014. Hardback. Estado de conservación: New. Brand New Book. Nº de ref. de la librería CTL9788884993380

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FISIOLOGIA DEL GUSTO

BRILLAT-SAVARIN

Editorial: IBERIA

ISBN 10: 847082130X ISBN 13: 9788470821301

Nuevos

Cantidad: 5

Remitente: TERAN LIBROS (Madrid, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 3 estrellas

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Descripción: IBERIA. Estado de conservación: Nuevo. Nº de ref. de la librería 9788470821301

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Fisiologia del gusto (Paperback)

Anthelme Brillat Savarin

Editorial: Sellerio Editore Palermo (1998)

ISBN 10: 883891432X ISBN 13: 9788838914324

Nuevos Paperback

Cantidad: 1

Remitente: The Book Depository (Gloucester, UK, United Kingdom)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 15,77
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Descripción: Sellerio Editore Palermo, 1998. Paperback. Estado de conservación: New. Brand New Book. Nº de ref. de la librería CTL9788838914324

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Fisiologia del gusto ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente.

BRILLAT SAVARIN Anthelme -

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Libreria Piani già Naturalistica Snc (BADIA - MONTE SAN PIETRO, BO, Italy)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Milano, Opportunity Book, 1996, 8vo brossura con copertina illustrata, pp. 311 con numerose illustrazioni nel testo (Biblioteca Ideale Tascabile, 99) . Nº de ref. de la librería 4-48157

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Fisiologia del gusto

Anthelme Brillat Savarin

Editorial: Opportunity Books (1996)

Usado Paperback

Cantidad: 1

Remitente: swago - RONDONI MAURO D.I. (Villadossola, VB, Italy)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Opportunity Books, 1996. Paperback. Estado de conservación: UsatoBuono. SAGGISTICA Copertina flessibile. Presenti lievi segni di usura e umidità sulla copertina. Pagine ingiallite ai margini. La fotografia raffigura realmente il libro in catalogo. Disponibilità immediata, spedito entro 12 ore. Lingua: Italiano. Nº de ref. de la librería SAGGI000972

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Fisiologia del gusto ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente

Brillat-Savarin Anthelme

Editorial: Rizzoli Milano (1955)

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Libreria Yelets (Roma, RM, Italy)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Rizzoli Milano, 1955. Copertina e taglio bruniti, buono l'interno. Vetrsin1 edizione: 1a BUR grigia pp. 386. Nº de ref. de la librería 15231

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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

Brillat Savarin, Anthelme

Editorial: Slow Food, Italia (2014)

ISBN 10: 8884993385 ISBN 13: 9788884993380

Nuevos Tapa dura

Cantidad: 1

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Descripción: Slow Food, Italia, 2014. Libro con copertina rigida. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 8884993385

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Fisiologia del gusto,

Brillat Savarin

Editorial: Bit, Milano (1996)

Usado

Cantidad: 1

Remitente: bei tomi snc (bologna, BO, Italy)

Valoración librería: Valoración 3 estrellas

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Descripción: Bit, Milano, 1996. In 8° br. fig. pp. 311, con ill.ni b/n, ben tenuto numero di catalogo: 51. Nº de ref. de la librería 1749

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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

Anthelme Brillat Savarin

Editorial: Slow Food (2014)

ISBN 10: 8884993385 ISBN 13: 9788884993380

Nuevos

Cantidad: 10

Remitente: Deastore (Roma, RM, Italy)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Slow Food, 2014. Estado de conservación: New. Language: italian. Pubblicata nel 1825 la "Fisiologia del gusto" di Brillat-Savarin (1775-1826) magistrato, scrittore e gourmet - rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo, pienamente riuscito, di dare all'arte della cucina e della tavola lo stato e la dignità di scienza. Scandito da una serie di Meditazioni sui principali temi dell'alimentazione e del convivio, il volume comprende racconti, memorie e aneddoti, in un insieme che ne fanno una lettura piacevolissima. Un libro pionieristico, le cui tematiche sono divenute patrimonio della cultura occidentale, indispensabile per ogni cultore della tavola. Nº de ref. de la librería 29093062

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FISIOLOGIA DEL GUSTO

BRILLAT SAVARIN,J A

Editorial: BOOKS4POCKET

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Eclipse Libros (Dos Hermanas, SEVI, Spain)

Valoración librería: Valoración 3 estrellas

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Descripción: BOOKS4POCKET. Otros. Estado de conservación: Como Nuevo / As New. Nº de ref. de la librería 9300000006049

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Fisiologia del gusto

Anthelme Brillat Savarin

Editorial: Sellerio Editore Palermo (1998)

ISBN 10: 883891432X ISBN 13: 9788838914324

Nuevos

Cantidad: 10

Remitente: Deastore (Roma, RM, Italy)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Sellerio Editore Palermo, 1998. Estado de conservación: New. Language: italian. Nº de ref. de la librería 522557

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FISIOLOGIA DEL GUSTO

J.A. Brillat-Savarin

Editorial: Obelisco, España (2014)

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Nuevos Encuadernación de tapa blanda

Cantidad: 1

Remitente: KALAMO LIBROS, S.L. (Madrid, ., Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 8,00
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Descripción: Obelisco, España, 2014. Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Nuevo. 19x12cm. 352 pp. Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trascendente, denominado por muchos la «biblia de la gastronomía», es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronómico del mundo, pues antes de él, comenzando por el romano Apicio, sólo se habían escrito meros recetarios. Savarin convirtió el arte culinario en una auténtica ciencia en la que incluía química, física, medicina y anatomía. Nº de ref. de la librería OBE1367DSB

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FISIOLOGIA DEL GUSTO B4P

BRILLAT SAVARIN,J A

Editorial: BOOKS4POCKET

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Usado

Cantidad: 2

Remitente: libreria herso (albacete, ., Spain)

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Descripción: BOOKS4POCKET. NUEVO *NEW*. Nº de ref. de la librería 9788415870265

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