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BRILLAT-SAVARIN

Editorial: Librería de Alfonso Durán, Madrid (1869)

Usado

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Descripción: Librería de Alfonso Durán, Madrid, 1869. 1ª edición. Obra teórica, histórica y a la orden del día dedicada a los gastrónomos parisienses. Rústica. 368 páginas. Nº de ref. de la librería 0034324

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Brillat-Savarin.

Editorial: 368 Paginas. Libreria De Alfonso Duran., Madrid (1869)

Usado Tapa Blanda . Primera edición

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Remitente: LIBRERIA CLIO (MADRID, MAD, Spain)

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Descripción: 368 Paginas. Libreria De Alfonso Duran., Madrid, 1869. Tapa Blanda . Estado de conservación: Bien . Primera Edicion Española. Primera edicion española de la obra mas universal y afortunada de la gastronomia. Lomo algo deslucido pero no tiene mucha importancia porque tal libro merece ser encuadernado. Size: 8º. Nº de ref. de la librería 004101

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BRILLAT-SAVARIN

Usado Encuadernación de tapa blanda Primera edición

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Descripción: Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Bien. 1ª Edición. Obra teórica, histórica y á la orden del día, dedicada a los gastrónomos parisienses. Traducción del Conde de Rodalquilar.Madrid, Alfonso Duran, 1869.8º mayor, 190 x 120 mm. Rústica original. Ejemplar sin desbarbar. 368 p.Desprendimiento parcial del plano anterior. Librillos parcialmente sueltos. Bloque de texto en perfecto estado. . Nº de ref. de la librería 13469

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Descripción: Librería de Alonso Duran, Madrid, 1869. octavo. cubierta editorial, pérdidas en lomera, interior bien conservado 1ª edición española. . 374 págs. Nº de ref. de la librería 23377

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Descripción: Obra teórica, histórica y a la orden del dia dedicada a los gastrónomos parisienses. Madrid, Librería de Alfonso Durán, 1869, 12x18, 4 hojas, 368 págs. Encuadernado en holandesa lomo piel de época, no conserva la cubierta. (51932). Nº de ref. de la librería 51932

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BRILLAT-SAVARIN.

Editorial: Madrid, Librería de Alfonso Durán, 1869. 1ª edición en español, de este clásico de la gastronomía, cuya primera edición se publicó en (1869)

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Descripción: Madrid, Librería de Alfonso Durán, 1869. 1ª edición en español, de este clásico de la gastronomía, cuya primera edición se publicó en, 1869. 8º mayor. [3] h., 368p. (presentan algún punto de óxido). Nº de ref. de la librería 2496

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A. Brillat Savarin

Editorial: salani (1914)

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Descripción: salani, 1914. Brossura. Estado de conservación: molto buono. Una celebre storia della gastronomia, dalla meditazione sui sensi alla teoria del friggere, all'azione della dieta sul riposo. Meditazioni di gastronomia universale. Prima versione italiana con note di Mario Foresi. Con un'appendice di famosi aforismi dell'autore settecentesco: "Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei" "Più giova all'umanità la scoperta d'un nuovo cibo che la scoperta d'una stella". 0.0. Nº de ref. de la librería ABE-7452849495

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Brillat-Savarin, J. A.

Editorial: Iberia (2000)

ISBN 10: 847082130X ISBN 13: 9788470821301

Usado Tapa blanda

Cantidad: 1

Remitente: Book Deals (Lewiston, NY, U.S.A.)

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Descripción: Iberia, 2000. Estado de conservación: Used. This Book is in Good Condition. Clean Copy With Light Amount of Wear. 100% Guaranteed. Nº de ref. de la librería ABE_book_usedgood_847082130X

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Brillat-Savarin, J. A.

Editorial: Iberia (2000)

ISBN 10: 847082130X ISBN 13: 9788470821301

Nuevos Tapa blanda

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Descripción: Iberia, 2000. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service!. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_847082130X

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BRILLAT-SAVARIN, A.

Editorial: Iberia, Barcelona (1953)

Usado Tapa dura

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Descripción: Iberia, Barcelona, 1953. Tela editorial decorada. Estado de conservación: Bien. Traductor: Conde de RODALQUILAR. Prólogo: AGUILERA, Emiliano m. 352 p. Size: 12ª. Libro. Nº de ref. de la librería 678

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Brillat-Savarin

Editorial: Editorial Maxtor (2011)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Nuevos PAPERBACK

Cantidad: > 20

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Descripción: Editorial Maxtor, 2011. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8497617789. Nº de ref. de la librería OMNIPROM9788497617789

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Jean Anthelme Brillat-Savarin

Editorial: Ediciones Trea S.L., Spain (2012)

ISBN 10: 8497046951 ISBN 13: 9788497046954

Nuevos Paperback

Cantidad: 2

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Descripción: Ediciones Trea S.L., Spain, 2012. Paperback. Estado de conservación: New. 250 x 168 mm. Language: Spanish Brand New Book. Nº de ref. de la librería PEA9788497046954

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Brillat-Savarin, Jean A.

Editorial: Trea, S.L., Gijón (2012)

ISBN 10: 8497046951 ISBN 13: 9788497046954

Nuevos Primera edición

Cantidad: 1

Remitente: Libreria Ojanguren (Oviedo, Spain)

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Descripción: Trea, S.L., Gijón, 2012. Rustica. Estado de conservación: Nuevo. Fernandez, Alfonso Ilustrador. colección: La comida de la vida Español 332 páginas / pages 24 largo 17 ancho En diciembre de 1825, apenas dos meses antes del fallecimiento de su autor, Jean-Anthelme Brillat-Savarin, el editor Auguste Sautelet había publicado en París, en dos tomos, con el pomposo subtítulo Meditaciones de gastronomía trascendente; obra teórica, histórica y puesta al día, dedicada a los gastrónomos parisienses por un profesor, miembro de diversas sociedades literarias y científicas, la Fisiología del gusto, que, aunque no llevara inicialmente y por deseo propio la firma de su autor, conocería un gran éxito y se convertiría en uno de los clásicos de la literatura gastronómica de todos los tiempos, como atestiguan sus numerosas y continuas ediciones ?y no solo las treinta y cinco registradas en su lengua original: desde la aparición en 1852 en México de la primera edición en castellano hasta hoy se pueden contabilizar casi una docena de ediciones en nuestra lengua? Merecedor de la atención de personajes de la talla de Balzac, Stendhal, Flaubert, Zola, Hoffman, Faulkner, Hemingway, Malraux, Einstein o Barthes, entre otros, está considerado como el tratado fundacional de lo que ha venido en llamarse gastronomía. En palabras de Néstor Luján, «el libro más inteligente y espiritual que se haya producido dentro de la gastronomía». Autor de otros ensayos de naturaleza jurídica y política, Brillat-Savarin ocupó los últimos años de su vida en redactar esta obra dedicada a la alimentación; en 1822 escribe a un amigo: «En realidad a este libro vengo dándole vueltas desde hace bastante tiempo. Creo que lo tengo en la cabeza (.) y me gustaría verlo editado en 1824. Sospecho que podría llegar a ser un referente dentro y fuera de Francia». El resultado fue un libro apasionante y ciertamente abigarrado, donde se entremezclan las ciencias con la historia y las historias, las poesías y las anécdotas personales con las recetas, fórmulas magistrales y dietas, los aforismos y las narraciones que tienen a algunos productos alimenticios como protagonistas. Con esa fusión de géneros Brillat-Savarin logró ante todo un libro ameno, por más que, antes que entretener al lector, el autor, hijo de la Ilustración, persiguiese sentar las bases de lo que tenía por una nueva disciplina, la gastronomía, a la que quería revestir de análisis científico. Nº de ref. de la librería OJANGUREN572637

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BRILLAT SAVARIN, Anthelme.

Editorial: Iberia., Barcelona. (1953)

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: Librería Javier Fernández (MADRID, MADRI, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Iberia., Barcelona., 1953. 19x13. 352p. Trad. Conde de Rodalquilar. Notas, E. M. Aguilera. Enc. Tela ed. LIBRO EN ESPANOL. Nº de ref. de la librería 29313

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BRILLAT-SAVARIN, A.

Editorial: CUPSA, Madrid (1978)

Usado En rústica

Cantidad: 1

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Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: CUPSA, Madrid, 1978. En rústica. Estado de conservación: Bien. Traductor: MULEY, Mª del Carmen. 210 p. Size: 12ª. Libro. Nº de ref. de la librería 471

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J. Anthelme Brillat-Savarin.

Usado Encuadernación de tapa blanda

Cantidad: 1

Remitente: LibroUsado TIKVA BOOKS (Madrid, Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Aceptable. L16333 Dolce Vita, Libro Amigo, 1986. 381 pp. Prólogo de Néstor Luján. "Vuelve a recordarnos que siempre queda algo nuevo por aprender y disfrutar." Ly. Nº de ref. de la librería 150999

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Brillat- Savarin. Honorato De Balzac.

Editorial: Ediciones Zeus. 397 Páginas., Barcelona. (1970)

Usado Encuadernación De Tapa Blanda.

Cantidad: 1

Remitente: LIBRERIA CLIO (MADRID, MAD, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Ediciones Zeus. 397 Páginas., Barcelona., 1970. Encuadernación De Tapa Blanda. Estado de conservación: Bien. Size: 8º. Nº de ref. de la librería 006671

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Brillat-Savarin, J.A.

Editorial: Editorial Optima, Barcelona (2001)

ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906

Nuevos Tapa dura Primera edición

Cantidad: 1

Remitente: El Elefante del Rastro (Madrid, Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Editorial Optima, Barcelona, 2001. Cartone Edit Ilustr Sobrecubie. Estado de conservación: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Con Sobrecubiertas. 1ª Ed. Prologo de Nestor Lujan, 333pp, sobre el autor:: Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), jurista francés que ocupó importantes cargos políticos después de la Revolución, es el autor del primer tratado de gastronomía (Fisiología del Gusto, 1825). Nació en Belley (Francia), el 1 de abril de 1755 en una época en la que el Ródano separaba Francia de la Saboya, en una familia de abogados. Estudió Derecho, Química y Medicina en Dijon. Ejerció como abogado en su ciudad natal hasta que en 1789 fue enviado como diputado a los Estados Generales, que se convertirían en la Asamblea Nacional Francesa, al principio de la Revolución francesa, donde se haría conocido en gran parte por su defensa pública de la pena de muerte. Adoptó el apellido Savarin a raíz de una herencia, en la que su finada tía le exigía adoptar el apellido como condición para cobrarla. Durante la Revolución francesa, se puso precio a su cabeza. Se fue exiliado y buscó asilo político, primero en Suiza, después en Holanda y después en los Estados Unidos de América, de reciente fundación, donde estuvo tres años, en Nueva York, Filadelfia y Hartford, donde se ganó la vida dando clases de violín y francés. Durante este tiempo fue primer violín en el Park Theater de Nueva York. Su obra más conocida, Fisiología del Gusto, se publicó en 1825, dos meses antes de su muerte (en febrero de 1826). Size: 17x22cm. Nº de ref. de la librería 0010334

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BRILLAT SAVARIN Y HONORATO DE BALZAC traducción de Jesús Manuel Marijuán Fernández, prólogo y revisión de txto por Jaime Uyá Morera

Editorial: 0

Usado

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Remitente: Turkana Libros (Las Rozas de Madrid, Spain)

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Descripción: 0. 0. Gastronomía. -. 397 págs. + 8 hojas de índices, créditos editoriales, colofón, respeto y guarda, 17x14 cm, colección Podio, Editorial Zeus, Barcelona 1970. El presente volumen conserva todas las características bibliográficas correspondientes a la edición que presentamos, se encuentra en muy buen estado y la encuadernación, en guaflex editorial estampado en oro, está en óptimas condiciones. TODOS NUESTROS ENVÍOS VAN POR CORREO CERTIFICADO. Nº de ref. de la librería d4b9b22223bea6ef9513d6585bbfe0db

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BRILLAT SAVARÍN, Jean Anthelme (Belley, Francia 1755 París 1826)

Editorial: Maxtor, Madrid (2010)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Usado Rústica con sobrecubierta

Cantidad: 1

Remitente: Libreria Raices (Alicante, Spain)

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Descripción: Maxtor, Madrid, 2010. Rústica con sobrecubierta. Estado de conservación: Excelente. 368 pp/ Reproduce la edición: Madrid, 1869; Librería de Alfonso Duran/ R Size: 15x21. Facsímil. Nº de ref. de la librería 75018

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BRILLAT-SAVARIN

Editorial: EDITORIAL MAXTOR, LIBRERÍA DE ALFONSO DURAN (1869)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Nuevos

Cantidad: 11

Remitente: Librería Maxtor (Valladolid, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: EDITORIAL MAXTOR, LIBRERÍA DE ALFONSO DURAN, 1869. RUSTICA CON SOLAPAS. Estado de conservación: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada el supremo código de los gastrónomos El envio contrarreembolso conlleva un suplemento de 4 EUR por libro. Nº de ref. de la librería 321968

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BRILLAT-SAVARIN

Editorial: MAXTOR

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Nuevos

Cantidad: 8

Remitente: TERAN LIBROS (Madrid, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: MAXTOR. Estado de conservación: Nuevo. Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'. Nº de ref. de la librería 9788497617789

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BRILLAT-SAVARIN

Editorial: Editorial Maxtor (2010)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Nuevos Encuadernación de tapa blanda

Cantidad: 1

Remitente: KALAMO LIBROS, S.L. (Madrid, MADRI, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Editorial Maxtor, 2010. Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Nuevo. Edición facsímil. Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'. Nº de ref. de la librería DIS9788497617789

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BRILLAT SAVARIN, A.

Editorial: BUENOS AIRES. EDIT.LOSADA. LOS INMORTALES. 1939. RUSTICA BUEN ESTADO-7.CONSERVA SOBRECUBIERTA. BUEN ESTADO-6 362 Págs. EN 8º. (REF-CAJ-AA-3). (GASTRONOMIA) (1939)

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: Librería balsemana (madrid, Spain)

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Descripción: BUENOS AIRES. EDIT.LOSADA. LOS INMORTALES. 1939. RUSTICA BUEN ESTADO-7.CONSERVA SOBRECUBIERTA. BUEN ESTADO-6 362 Págs. EN 8º. (REF-CAJ-AA-3). (GASTRONOMIA), 1939. Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Bien. Estado de la sobrecubierta: Excelente. BUENOS AIRES. EDIT.LOSADA. LOS INMORTALES. 1939. RUSTICA BUEN ESTADO-7.CONSERVA SOBRECUBIERTA. BUEN ESTADO-6 362 Págs. EN 8º. (REF-CAJ-BB-2). (GASTRONOMIA). Libro. Nº de ref. de la librería b2b2ea97683fe5d420ec46f3a9b73a8b

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BRILLAT-SAVARIN

Editorial: EDITORIAL MAXTOR, VALLADOLID (2012)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Nuevos Rústica

Cantidad: 1

Remitente: PUNT DE LLIBRE (LLEIDA, Spain)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: EDITORIAL MAXTOR, VALLADOLID, 2012. Rústica. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO. Nº de ref. de la librería 248673

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Brillat-Savarin, Jean Anthelme.

Editorial: 380 Paginas. Editorial Bruguera., Barcelona (1986)

ISBN 10: 8402107621 ISBN 13: 9788402107626

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: LIBRERIA CLIO (MADRID, MAD, Spain)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: 380 Paginas. Editorial Bruguera., Barcelona, 1986. Encuadernacion En Tapa Blanda. Estado de conservación: Bien. La "Biblia" de la gastronomia. Size: 8º. Nº de ref. de la librería 008308

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BRILLAT-SAVARIN.

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Náufragos (Sant Just Desvern, Spain)

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Descripción: Editorial Losada,Buenos Aires 1939.Noticia biográfica inicial sobre el autor.20,4 cm.362 pag.Enc.rústia editorial.En buen estado. Clásicos de la gastronomía.Cocina y cultura. Nº de ref. de la librería 05300e507c6f224098534715b5561aa4

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J.A. Brillat-Savarin. De Balzac, Honoré

Editorial: Zeus, Barcelona (1970)

Usado Primera edición

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Descripción: Zeus, Barcelona, 1970. 1ª ed. 17 x 14 cm. 397 pp + indices. Símil piel editorial decorada con dorados. Cortes pintados en oro. Buena edición. Impecable. Nº de ref. de la librería (35336)J3335

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J.A. BRILLAT SAVARIN

Editorial: Editorial Óptima, Barcelona (2001)

Usado

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Descripción: Editorial Óptima, Barcelona, 2001. 1ª ed., 1ª imp. EDICION. Cart sobrec. 416 p. páginas. Nº de ref. de la librería 02163256

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BRILLAT SAVARIN ¿ BALZAC

Editorial: ZEUS (1970)

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: LIBRERIA MATA (Málaga, MA, Spain)

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Descripción: ZEUS, 1970. Tapa dura. Estado de conservación: Aceptable. Estado de conservación: bien. Tapa dura simil piel. Nº de ref. de la librería 5117

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