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Publicado por Payot, 2009
ISBN 10: 2228904716ISBN 13: 9782228904711
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Bloomsbury Berlin, 2007
ISBN 10: 3827007429ISBN 13: 9783827007421
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Publicado por Gebrüder Kornmayer
ISBN 10: 3942051230ISBN 13: 9783942051231
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Publicado por Bloomsbury Berlin, 2007
Librería: Chapter 1, Johannesburg, GAU, Sur Africa
Libro
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. German text. minor shelf wear and usage marks. a clean and much neat copy. excellent binding. fine copy. [SK]. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
Publicado por Aguilar, 2010
ISBN 10: 8403101015ISBN 13: 9788403101012
Librería: El Boletin, Barcelona, BCN, España
Libro
Condición: Aceptable. Autor: Manfred Weber Lamberdiere. Editorial: Aguilar. Fecha Edición: 2010. ISBN: 9788403101012. Estado: BIEN. primera edicion septiembre 2010, 223 paginas con fotos a color, tapa dura con sobrecubierta, en buen estado, texto en catalan. Libro.
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Librería: Le festin de Babette, MONTMORILLON, Francia
Condición: Très bon état. Paris, Payot, 2009, pt. in-8, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 224 pp., photos en coul., postface de Ferran Adria, Bibliographie, Table des matières, Très belle biographie du plus grand chef du monde, Ferran Adria, propriétaire du restaurant "El Bulli". Ce livre est indispensable pour bien comprendre la philosophie de ce grand chef et de sa maîtrise des aliments. A leur actuelle, il ne nous reste plus que ses livres de recettes et ces biographie pour oser aapprocher ce génie de la cuisine.
Publicado por Aguilar, 2010
ISBN 10: 8403101007ISBN 13: 9788403101005
Librería: Librería Cajón Desastre, Ponferrada, España
Libro
Hardcover. Ref. A107791. 16x25. 224 pág. Enc. de la edit. con sobrecubierta deslucida. Cocina. 27-G spanish.
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Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. Manfred Weber-Lamberdière Ferran Adrià. El mag d'el Bulli Aguilar, 2010. Tapa dura. 15,5x24,5 cm. 223pp. Libro en catalán. Buen estado.
Publicado por Edit. Aguilar Madrid 2010, 2010
Librería: EL GUARDIAN DE LAS PALABRAS, LIBRERÍA, BILBAO, España
2010 1ªEd. 223pp Fotografías color 4ºm(25x16) Cartoné con sobrecubiertas Buen estado .
Publicado por Editorial Aguilar.
Librería: ARREBATO LIBROS, Madrid, España
16 x 25 cm. Aguilar, 2010. Edición en cartoné con sobrecubierta, 223 págs. Muy buen estado. Cocina. ENVIO POR CONTRAREEMBOLSO LLEVA UN CARGO ADICIONAL DE 3 EUROS.
Publicado por L&PM, 2008
ISBN 10: 8525417920ISBN 13: 9788525417923
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Bueno. Múmia de salmonete com chili. Fitas de beterraba com pó de vinagre. Ar gelado de parmesão com müsli. Mola de caramelo de azeite de oliva. Eis apenas alguns dos pratos elaborados pelo catalão Ferran Adrià, o mais criativo e famoso chef de cozinha da atualidade. Para ele, um verdadeiro obsessivo na busca por novidades gastronômicas, um prato não pode ser apenas bom. Tem de ser algo novo e subverter as expectativas do comensal, numa experiência única. Ferran Adrià foi chamado pelos jornais The New York Times e Le Monde de "o melhor chef de cozinha do mundo". Foi também o primeiro da sua profissão a ser convidado a expor na Documenta de Kassel, a mais importante mostra de arte contemporânea do mundo. Neste saboroso livro, o jornalista alemão Manfred Weber-Lamberdière conta, de forma suculenta, a aventura de Adrià ? indissociável do El Bulli, o seu restaurante ?, tendo como pano de fundo a história da própria culinária moderna. O que se lê é um fascinante panorama do universo da alta gastronomia e do ofício de chef de cozinha, com destaque para grandes nomes como Paul Bocuse, Alain Ducasse, Hervé This e Heston Blumenthal. EAN: 9788525417923 Tipo: Libros Categoría: Título: As Revoluções de Ferran AdriàAutor: Manfred Weber-Lamberdière Editorial: L&PM Idioma: PT-BR, PT Información adicional: (em Portuguese Do Brasil).
Madrid, 2010. Edita, Santillana Ediciones Generales, S.L. Cartoné editorial con sobrecubierta. Ilustrado con algunas fotografías a color. 223pp., 25x16cm. Buen estado. COCINA.
Publicado por Grubbe Media, 2018
ISBN 10: 3942194228ISBN 13: 9783942194228
Librería: moluna, Greven, Alemania
Libro
Condición: New.
Publicado por Aguilar, Madrid, 2010
Librería: Librería Pérez Galdós, Madrid, España
1ª EDICION. cart.sobrecubierta. ilustrado. . Estado de conservación: new. 200 p. páginas.