Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de la Cocina (Spanish Edition)
(ISBN 10: 3836532581 / ISBN 13: 9783836532587 )
Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime
Sobre el libro
Detalles bibliográficos
Título: Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de ...
Editorial: Taschen
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: New
Descripción:
3836532581. N° de ref. de la librería
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MODERNIST CUISINE. EL ARTE Y LA CIENCIA DE LA COCINA
Descripción: Estado de conservación: Nuevo / New. Nº de ref. de la librería 101623
Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de La Cocina (Hardcover)
Descripción: Hardcover. Estado de conservación: New. 394mm x 368mm x 445mm. Hardcover. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 2440 pages. 22.816. Nº de ref. de la librería 9783836532587
Modernist Cuisine: El Arte Y La Ciencia De La Cocina / the Art and Science of Cooking
Descripción: Taschen America Llc, 2011. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. spi har/pa edition. 2440 pages. Spanish language. 17.25x15.00x14.00 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería x-3836532581
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