Manual del Confitero. Fabricación y empleo del azúcar, chocolate y bombones, confitería, caramelos y almendras, dulces secos, confituras y jarabes

Arnou, León

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Sobre el libro

Detalles bibliográficos


Título: Manual del Confitero. Fabricación y empleo ...

Editorial: París : Librería de la Vda. de Ch. Bouret

Año de publicación: 1909

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Descripción:

~ Translator: Trad. del francés por traductor no identificado ~ Con 148 figuras en el texto ~ Cartoné editorial ~ 2f+267p ~ 17x12x2cm. ~ Ex-libris y etiqueta en guardas anteriores, si no, Muy Buen estado / Additional images available/. N° de ref. de la librería


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1.

Manual del confitero. Fabricación y empleo del azúcar, chocolate y bombones, confitería, caramelos y almendras, dulces secos, confituras y jarabes. Nueva edición adornada con 148 grabados.

ARNOU, León.
Librería: ORTIZ MARCOS Libros Antiguos
(tres cantos / madrid, MAD, Spain)
Valoración librería: Valoración 5 estrellas
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Precio: EUR 115,00
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Descripción: Encuadernación de tapa dura. Estado de conservación: Bien. París / México, Librería de la Vda. De Ch. Bouret (Enciclopedia Popular), 1909 ¿ Holandesa editorial; 16x11 cm.; 267 pp. ¿ Muy buen estado de conservación. ¿. Nº de ref. de la librería 3520

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