LA MEJOR COCINA.: LARDI, Antolín.

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LA MEJOR COCINA.

LARDI, Antolín.

Usado / Hardcover / Cantidad: 1
Librería: Librería Anticuaria Galgo (Granda - Siero (Asturias), ., Spain)
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Detalles bibliográficos


Título: LA MEJOR COCINA.

Encuadernación: Hardcover

Descripción:

303 pp.+3 hh. Enc. en cartoné editorial ilustrado. 19x13,8. Edit. Mundo Latino. Madrid, 1923. No figura en la Bibliografía Gastronómica de Simón Palmer. La obra pretende dedicar un merecido recuerdo a esos platos modestos pero que han rendido grandes servicios a las generaciones que nos han precedido y que las generaciones actuales han ido olvidando con manifiesto desagradecimiento obnubiladas por los oropeles de alimentos advenedizos promovidos por poderosas fuerzas de mercadotecnia, envases coloridos, formas de preparación instantáneas o muy rápidas, supuestas propiedades dietéticas maravillosas y complejos de engreídas sociedades aparentemente opulentas. N° de ref. de la librería 32358

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Librería: Librería Anticuaria Galgo
Dirección: Granda - Siero (Asturias), ., Spain

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