DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO, EL

POLLAN, MICHAEL

Editorial: TEMAS DE HOY MADRID, 2009.
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Sobre el libro

Detalles bibliográficos


Título: DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO, EL

Editorial: TEMAS DE HOY MADRID, 2009.

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Descripción:

RÚSTICA CON SOLAPAS. BUEN ESTADO. 286 PP. N° de ref. de la librería


DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO, EL y POLLAN, MICHAEL : Resultados de la búsqueda

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Descripción: Ediciones Temas de Hoy, S.A., 2009. Estado de conservación: New. Descripcion:15. 5 x 23. 5 cms. Encuadernacion:Rustica con solapas. Colección: De Hoy Mucho de lo que consumimos hoy en día no es comida y la forma en la cual la consumimos en el coche, delante de la televisión, y cada vez más a menudo sin compañía no es realmente comer. En vez de comida, consumimos «sustancias comestibles parecidas a comida», no provenientes de la naturaleza sino de la ciencia. En la denominada Dieta Occidental, la comida ha sido reemplazada por los nutrientes, y el sentido común por la confusión. El resultado es lo que Michael Pollan llama la «paradoja americana»: cuando más nos preocupamos por la nutrición, menos saludables parecemos. Tanto la industria alimenticia como la ciencia de la nutrición pretenden sacar partido de la confusión general sobre qué es comer. Y la prueba palpable es que treinta años de consejos nutricionistas oficiales nos han hecho más enfermizos y obesos. Pollan propone un camino alternativo de comer que está inspirado en la tradición y la ecología; nuestra salud personal, argumenta, no puede estar separada de la salud de la cadena alimenticia de la que formamos parte. Siguiendo este camino podemos escapar de la Dieta Occidental y, como consecuencia, de la mayoría de las enfermedades crónicas que esa dieta causa. Consejos como «no comas nada que tu bisabuela no reconocería como comida», «evite los productos alimenticios que exhiban afirmaciones de propiedades saludables» o «salga del supermercado lo antes posible» son algunos de los que componen el fresco y elocuente manifiesto de Pollan. Nº de ref. de la librería 1489321

2.

El detective en el supermercado

Pollan, Michael
Librería: Agapea
(Spain)
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Descripción: Booket, 2010. soft. Estado de conservación: New. Mucho de lo que consumimos hoy en día no es comida, sino «sustancias comestibles parecidas a la comida», que no proceden de la naturaleza sino de la ciencia. En la dieta occidental, la comida ha sido reemplazada por nutrientes, y el sentido común por la confusión. El resultado es lo que Michael Pollan llama la paradoja americana: cuanto más nos preocupamos por la nutrición, menos saludables estamos. Nº de ref. de la librería 2036235

3.

EL DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO

POLLAN, MICHAEL
Librería: Casa del Libro
(Madrid, MAD, Spain)
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Descripción: TEMAS DE HOY, 2010. Tapa blanda bolsillo. Estado de conservación: New/Nuevo. 288p??ginas,libros en Espanol/books in Spanish 0x0 libros en Espanol/books in Spanish. Nº de ref. de la librería 2900001351870

4.

El detective en el supermercado (Paperback)

Michael Pollan
(Gloucester, UK, United Kingdom)
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Descripción: Spain, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. Brand New Book. Nº de ref. de la librería ELK9788484607489

5.

El detective en el supermercado (Paperback)

Michael Pollan
(Gloucester, ., United Kingdom)
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Descripción: Spain, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. Brand New Book. Nº de ref. de la librería ELK9788484607489

6.

El detective en el supermercado

Michael Pollan
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(Dos Hermanas, SEVI, Spain)
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Descripción: Booket. Estado de conservación: Nuevo. Nº de ref. de la librería 13964

7.

El detective en el supermercado

Michael Pollan
(Exeter, DEV, United Kingdom)
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ISBN: 8484607488

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Descripción: 2010. Paperback. Estado de conservación: Brand New. 288 pages. Spanish language. In Stock. Nº de ref. de la librería zk8484607488

8.

EL DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO

Michael Pollan
Librería: Eclipse Libros
(Dos Hermanas, SEVI, Spain)
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Descripción: Martín González, Alfredo. Estado de conservación: Como Nuevo / As New. Nº de ref. de la librería 87752

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