Panadería y Bollería I. Introducción a la panadería. Masas, panes y panecillos (THERMOMIX) - Tapa dura

Disfruta preparando tus propios panes y bollos asegurándote un resultado perfecto con el primer volumen de Panadería y bollería editado por Thermomix. En este primer libro encontrará todo lo que necesita saber para elaborar las mejores recetas de panadería y bollería en su casa (conceptos básicos, los ingredientes, los utensilios fundamentales, los procesos de elaboración y, como no, los trucos que siempre serán necesarios para que sus recetas sean un éxito), además de estupendas recetas y sugerencias para elaborar masas, panes y panecillos de diversos tipos.

Vorwerk es una compañía alemana de éxito internacional con larga tradición. Fue fundada en Wuppertal en 1883 y, a lo largo de sus más de 130 años de historia, ha pasado de ser una fábrica de alfombras a convertirse en un grupo empresarial ampliamente expandido a escala internacional, especializado en productos de alta gama para el hogar, como Thermomix®. Thermomix®: El nuevo Thermomix® con más funciones que nunca y una sorprendente selección de nuevas recetas, ofrece inspiración y un extra de creatividad con cada plato – cubriendo todo tipo de necesidades, desde básicos para los que se inician en la cocina hasta la más alta gastronomía que puedes encontrar en restaurantes con estrella Michelin. Actualmente, Vorwerk España cuenta con una línea editorial propia de sorprendentes libros de cocina de la mejor calidad para que todos sus clientes encuentren el libro perfecto para ellos.